漬け込んですぐ食べれる！【155. サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ】さっぱり美味しい！ #サーモン #新玉ねぎ #カルパッチョ #ミニトマト #レシピ
【155. サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ】
〜さっぱり美味しい！〜
漬け込んですぐ食べれる！
👨👨👦4人分⏳30分
🧊冷凍NG 🍱お弁当NG
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《材料》
・新玉ねぎ（小さめ2個）
・ミニトマト（3個）
・サーモン（300g）
《調味料》
〜サーモン味付け〜
・エキストラオリーブオイル（小さじ2）
・レモン果汁（小さじ2）
・塩こしょう（少々）
〜新玉ねぎ味付け〜
・エキストラオリーブオイル（小さじ2）
・レモン果汁（小さじ2）
・しょうゆ（小さじ1）
・塩こしょう（少々）
《作り方》
①新玉ねぎ（小さめ2個）を薄くスライスする。
②水にさらし、水気を切る。
③電子レンジ600Wで2分加熱し粗熱を取る。
【ポイント】少し加熱することで玉ねぎがより甘くなる。生の玉ねぎのまま食べる場合は水に5分ほどさらしておく。
④ミニトマト（3個）を十字に切る。
⑤サーモン（300g）をそぎ切りに切る。
⑥サーモンに味付けをする（〜⑧）。エキストラオリーブオイル（小さじ2）を入れる。
⑦レモン果汁（小さじ2）を入れる。
⑧塩こしょう（少々）を入れる。
⑨よく絡ませる。
⑩新玉ねぎに味付けをする（⑬）。エキストラオリーブオイル（小さじ2）を入れる。
⑪レモン果汁（小さじ2）を入れる。
⑫しょうゆ（小さじ1）を入れる。
⑬塩こしょう（少々）を入れる。
⑭よく絡ませる。
⑮盛り付ける。
〜バジルをかけて召し上がれ〜
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