92歳ばあちゃんのぶり大根作り。＃shorts

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うわーえね美味し [音楽] そうなんかでかい鉛筆みたいになっちうね ブリ をブリを入れます [音楽] ミリ入れ てトバトバとったけ うんうんいいですねはい丁寧な アトリ脱出ゆいですねたまらん ねうわーいいね美味しそうバコのカッパー のマご飯ですごちそうさでし たまあ食べて食べてもらってありがたいと 思う美味しかったですはいはいごち様はい

2024.1.5 92歳ばあちゃんがぶり大根を作ってくれました。

ぶり大根
材料
ぶりのアラなど
大根
生姜
砂糖
だしつゆ
みりん
作り方
大根は皮をむきそぎ切りに、ぶりのアラと皮をむいて千切りした生姜と、水を手鍋に入れ煮詰めます。味付けは砂糖、みりん、だしつゆの順番です。あくをとりつつ、だしつゆは最後に入れて、煮詰めていきます。出来上がりしばらく置いたほうが味がしみこみ美味しいです。

果たして味はどうだったでしょうか。
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