長芋の浅漬けアレンジ♪簡単なのに美味しすぎる浅漬レシピをまとめて紹介します

長芋のほか、やみつきになる浅漬ができる大根と白菜の簡単レシピを集めた動画です♪食事前に、短時間でササッと作れるのが良いですね!

チャプター:
00:02 長芋の浅漬け
02:13 白菜の浅漬け
03:28 大根と鮭フレークの浅漬け

【長芋の浅漬け3種】
-長芋 150gほど
-白だし 大さじ1弱
-レモン レモン汁 小さじ1/2相当の分量

-塩昆布 お好みで適量

-しょうゆ 小さじ1/2弱
-わさび 少々
-砂糖 お好みで少々

-柚子の皮 ひとつまみ
-塩 ひとつまみ

【白菜の浅漬け】
白菜 300gほど(丼ぶり1杯ぶんくらいの分量)
白だし 大さじ1
塩昆布 大さじ1弱
レモン汁 お好みで適量(小さじ半分〜1杯くらいが目安)
塩 小さじ1弱

※塩とレモン汁の量は、お好みで加減してください。
※長く漬けておく場合は、味が強く出るので塩の量を控えめにしてください。

【大根と鮭フレークの浅漬け】
鮭の切り身 1切れ(この動画の鮭は約80g)
大根 130g前後
ごま油 大さじ1
めんつゆ 小さじ1

大根の下準備用
-水 200cc
-塩 小さじ1

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