【ひらがなレシピ】あきこと 和食(わしょく) #11 きんぴらごぼう
ん [音楽] ん みなさんこんにちは ひらがなネットのあきこです 今回はきんぴらごぼうを作ります お弁当にもオススメです では一緒に作りましょう ん me ん ん ん にんじんは皮をむきます 薄く切ってたら 細田が区切ります ん プーペん ん 今回は新井5号を使います 斜めに薄く切ってから den のブログ 細長く切ります おっ ん うん [音楽] フライパンを温めてごま油を入れます [音楽] ん にんじんを入れて ためます [音楽] ごぼうと 大柄しを入れます [音楽] [音楽] そう湯を入れて なぜながらダメ グリーンを入れて 中部から弱火します 知るがいい 少なくなったら火を止めます [音楽] voodoo ん ん [音楽] ん いかがでしたか ピーマン レンコン サツマイモなどで作ってもとても美味しいです 是非作ってみて下さい それではまた会いましょう 鮮明
甘辛(あまから)い 味(あじ)が ごはんに あいます。お弁当(べんとう)の おかずにも おすすめです。
【きんぴらごぼうの 材料(ざいりょう)●２人(ふたり)ぶん】
・ごぼう …1/2ぽん (120g)
・にんじん …1/4ぽん (30g)
・さとう …おおさじ１と1/2
・さけ …おおさじ１
・しょうゆ …おおさじ１と1/2
・みりん …おおさじ１
・ごまあぶら …おおさじ１
・とうがらし(わぎり)…こさじ1/2 ※おこのみで いれてください
・ごま …おおさじ1/2 ※おこのみで かけてください
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ひらがなネットの あきこです。
和食(わしょく)料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
簡単(かんたん)にできる 日本(にほん)の 家庭料理(かていりょうり)を 紹介(しょうかい)します。
外国人(がいこくじん)の方(かた)にも わかりやすいように、レシピはひらがなです。
やさしい日本語(にほんご)で 説明(せつめい)します。
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