ローストビーフのソースを3分で！？【おろしポン酢ドレッシング】
おろしポン酢ドレッシングです このように直角に下ろしていきます第ぽの 汁には結構いろんな栄養価が入ってます [音楽] みなさんこんにちは zard すと ビーズの渚です今日はですね ローストビーフを作ったけどソースはまだ 作ってないという方に向けてお家にある 調味料だったり食材を使って簡単にできる ソースを紹介したいと思います今日 lost リーフに合わせて作ろうと思っ ているソースは pro 4本 ドレッシングです ローストビーフ以外にも唐揚げだったり あとはハンバーグだったりもちろんサラダ にも合うソースになっていますのでぜひ皆 さんつけてみてください 食材紹介をしていきたいとおもいます こちらが5万裏工作 ポーンズいるような 後ろで用意しましたがプロでも大丈夫です しなくても大丈夫ですあと青のりですこれ もその法があったら手でちぎってのせても ポン系です あとは大根大根は大体これは1/6かと 暗いを用意しました それでは作っていきます [音楽] それでは始めていきたいとおもいますまず は大根をおろしていきます はいですね このように直角に下ろしていきますそう するつですね第4の制御上手くなってい ますうちらだけがサマーと良くない店 ちょっと地下な音なんですが頑張って食べ て 皮ごと今日下ろしてるんですけど 太鼓には実は ちゃんと栄養も入ってて 河野高2ですね dita bc が いっぱい詰まっています なので cars 釣りを取ってサンコミ 寂しいも添えるという 読めちゃっています ライフはカーボと知るかですね結構気分に なっていた 各に辛かったりはしない アジア問題はないです ご安心ください んだあだな シュワッ 以前 次で前走 た方一眼 d never とき大そう ていたやっぱりダウンん [音楽] 吸ってる方がいいかと同じ例 えっ 厚手 こんくらいのテンションで archon くらいの店主だった 最後はやっぱり垂直じゃなくすって ください皆さんはい このような感じに出来ました はいすりおろした大根おろしの水気を聞い ていきます今回はこういうリードとザルを 使って切っていきます軽く押してこう自然 と出てくる うどんだけ あんまり絞りすぎ場とパサパサになって しまうので切りすぎにも注意 でも切らないと切らないで結構 しルっぽくなってしまうので味が薄まっ ちゃいます気を付けて下さい この大根の汁なんですけど大根の汁には 結構いろんな栄養価が入ってます酵素だっ たりピタミンだったりミネラル脱退ポニー 口を焼く前の30分毎くらいをつけておく とこの大コール氏の酵素で協力を柔らかく してくれる効果があるのでぜひみなさん これ捨てずに取っておいてみてください 大根の水気を切り終えました調味料と 合わせて行きたいと思いますまずはポン酢 先ほどの6分の1の大根に対して大さじ3 を入れていきます 頑張って 合います どうしたら次に砂糖を入れていきたいと おもいます この砂糖を入れることによって負担澪 ちょっとまろやかにしてくれる効果がある ので 入れます そんな感じです 次はごま油ですごま油はそのまま入れるん で入れるんじゃなくて 一度熱してからこちらに合わせていきたい とおもいます一度熱することによって大根 を分析 よく走り込みます 香りも出てきましたね これくらいになったら火を止めます そしたらそこにかけていきますよ [音楽] はいこれを混ぜていきます はいこのような感じになりました では仕上げです 白ごま i 対応サイズ小さじ1くらいですね を入れて また横へます そしたらこちら青のり たぶん普通のスーパーでもあると思います なければー法を手でちぎる形でも大丈夫 です 大根おろしのポン酢ドレッシングが完成 です こんな感じにできました [音楽] では食べていきたいとおもいます これくらいを ポストリーフにしていっ ポートときっこんな感じですではいただき ます これん うーん やっぱり5万部等を1回年しているので 香りがめちゃくちゃ割って入ってきます なんだ 太鼓おろしをしっかりと水切りしているの で ちゃんと食感が残ってて美味しいです 水切りをしているところにしっかり調味料 が入っているって感じがしてちょっと味が 濃い目なんですけどローストビーフによく あってます他にもですねこのドレッシング に合いそうな料理をいくつか持ってきまし た一つ目がハンバーグ そして2つめが唐揚げ そして最後にサラダを用意しました ん ねーっ めちゃくちゃ憶えてる この第十話が味がしっかりついているので もう ハンバーグに味が付いてなくてもこれを のせれば完成 ってくらいの料理に仕上がってますお次に からいえ食べていきたいとおもいます おっ [音楽] メジャーぐちゃをいれるね この大ぽおブスドレッシングをかけること ですごくあっさりさっぱりとして食べる ことができますじゃあ次サラダおきたいと 思います うん全然皿でもいけますね ドレーシングって結構行きたいじゃない ですか 載せて食べるどれシーンも結構ありたんだ なーって思いました 今回はローストビーフにあったソースをお 家にある食材や調味料を使って作ってき ましたがまた他にも作ってみたいソースが あるのでぜひ次もお楽しみにしてて くださいということで本日はこれで終わり にしたいと思います最後にいいねっ コメントをチャンネル登録うよろしくお 願いします本日もありがとうございました ばいばーい
今回は3分で簡単に出来る、ローストビーフのソースをご紹介します！
ご自宅にある調味料で、試してみてください！
▼チャプター
0:00 オープニング
0:44 食材紹介
1:18 調理開始！
5:26 実食！
6:13 他のものに合わせて食べてみた
7:18 エンディング
【おろしポン酢ドレッシング】
〈材料・分量〉
・大根 1/6本
・ポン酢 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・白胡麻 小さじ1
・青のり 適量
〈作り方〉
①大根をおろす。
②大根の水気をよく切る。
③ポン酢と砂糖を合わせたものを大根おろしにかけよく和える。
④フライパンにごま油を熱し、③の大根おろしにかける。
⑤白胡麻を入れ和える。
⑥青のりをトッピングする。
完成
〈ポイント〉
・大根はおろし器に直角に当てて円を描くようにおろすと繊維が細かく口当たりよく仕上がる。
・水を切りすぎると大根の栄養価が少なくなってしまう。
→自然に絞るのがコツ！
・汁にはビタミン、ミネラル、酵素が豊富。
・皮にもビタミンCが含まれるため、皮ごとすりおろす。
→美肌効果＆免疫力UP！
・汁に酵素が含まれているため、お肉をつけておくとやわらかくなる。
・砂糖で酸味を柔らかくする。
・ごま油は一度熱することで、大根おろしに染み込みやすく、油っぽさも半減される。
▼ホームページ
https://the-roast-beef.jp/story/
▼Instagram
https://www.instagram.com/theroastbeef_1104/
▼アゲカツジャーニー 公式Youtube
https://qr.paps.jp/vXZqE
▼note
https://note.com/ad_theroastbeef
▼Tik Tok
https://vt.tiktok.com/ZSeDr6A1d/
▼Twitter
https://twitter.com/TheRoastBeef_
#ローストビーフ #肉 #低温調理 #アゲカツジャーニー
#記念日 #ギフト #パーティー #テーブルコーディネート