【約10分で作る男子高校生のお弁当】作り置きのきんぴらごぼうが大活躍。4日分のお弁当作り。
[音楽] 毎日のお弁当なるべく手間をかけないよう こんな感じの緩いルールで作ってます。 今週は4日間お弁当を作りました。 初日 昨日の夕食豚シャブサラダの茹でた豚肉と もやし冷凍ブロッコリー 作り置きのキンピラ5号ごまえにしたいの であゴも作ります。 釣りごま 醤油 ベンチンしたブロッコリーを合えます。 ごまといえばセサミンって高参化作用が あるんですよ。 ブロッコリーの負の部分って味が馴染み やすいのでしっかりライておくと白いご飯 も進みます。 [音楽] では豚しゃぶサラダを味変して別のおかず します。 茹でただけだったのでサラダ油で炒めます 。 味付けは塩胡椒ョ。 甘味が少し欲しいのでミりんを少々。 [音楽] 醤油も加えます。 味の決め手は黒コシ香りがやっぱりいいし 食欲が出ます。 もうちょっと塩コショをしておこう。 おかを詰めます。シリコンカップに キンピラ5号。 冷凍コロッケも電ジしておきます。 ワックスペーパーでし切ったところに豚 ともヤシの黒コシ炒めをドンと盛り付け 味がしっかり馴染んだブロッコリーのごま 冷凍コロッケと縁トマトも詰めたら 出来上がり 約10分半でした。 今日は卵料理がないバージョンのお弁当 でした。 [音楽] 2日目のお弁当。 昨日の夕食のおかず。豚コマの肉巻き。 作り置きのキンピラごぼブロッコリーと縁 トマトもあります。 肉巻きは熱いと切りにくいので、冷たい 状態でカットしてから温めます。 肉巻きの中は新玉ネギと顔を巻き込んでい ます。こっちはじゃがいもでしたね。 外から見ただけだと何が入っているか 分からないから切ってみてのお楽しみ。 こちらは新玉ねぎでした。 ブロッコリーは電ジしています。余分な水 を吸ったキッチンペーパーを取り除いたら 面粒で味付けしてカツお節をまぶします。 卵料理を作ります。今日は塩昆布を入れた 卵焼きにします。 肉巻きの味付けが砂糖と醤油で照り焼きに しているので卵焼きは甘くないタイプにし ました。 卵焼きを焼いていきます。 最初に卵を焼く時はこれくらい ぐちゃぐちゃでも大丈夫。 卵を2個使う時は大体2回に分けて焼いて いくので2回目からが勝負です。 やばい。卵焼きが割れてしまった。 フライパンの縁で焼き固めて失敗はなかっ たことにしよう。 お弁当を詰めます。シリコンカップに 作り置きのキンピラご ブロッコリーのおかえと口トマト 塩昆布入りの甘くない卵焼き 卵焼きが入ると赤と緑に黄色が加わって パッと見栄えが良くなりますね。 メインのおかず、豚コマの肉巻き大きさの 割に中身が野菜なのでヘルシー [音楽] 昨日と同じぐらいの時間10分半で完成 です。 3日目のお弁当作りです。 ちクワとピーマンソテ 作り置きのキンピラごぼ 豚肉と長ねぎの甘辛に 卵料理です。ネギの入った卵焼きを作り ます。 冷凍していたネギとチキンスープの元水を 加えます。 細油で卵を焼いていきます。 フライパンはしっかりと温めておきます。 その方がフライパンに卵がくっつかなくて うまく焼けます。 [音楽] 中までしっかり加熱したいので、わしで穴 を開けて火の通りを良くしておきます。 お弁当を詰めます。シリコンカップには 作り置きの金ピラご棒。 ちくわとピーマンの素定を入れます。 ピーマンがおっこちた。 [音楽] ネぎ入りの卵焼きはちょっとひらったい けど、盛り付けるとインパクトはある。 [音楽] ワックスペーパーで仕切りをして豚と 長ねぎの甘から煮を詰めます。甘から味は ご飯が進みます。 [音楽] 開いたスペースには色取りのプチトマトを 詰めて 約9分半でお弁当完成です。 今日も甘辛いおかあったので卵は甘くない ものにしています。 4日目のお弁当。 取引を使ったチキンバーグ。 冷凍法連は前の日から冷蔵庫で回凍して おきました。 卵料理を作ります。シンプルな入り卵。 入り卵は卵焼きとは違って形を気にしなく ていいので強火で一気に作れて楽です。 同じフライパンでほれ草と冷凍コーンを 炒めます。 [音楽] シンプルイベスト 塩胡椒で味付け。 お風を詰めます。シリコンカップに金ピラ ごぼ。今週は金ンピラごぼが大活躍しまし た。 [音楽] 高層とコーンの素定もお弁当箱に入れ ましょう。 レンチしたチキンバーグ。 ケチャップとブスターソース味です。 スペースに入り卵を詰めます。 入り卵は形が気にならないから隙間に詰め やすいです。 9分かからず、今週最後のお弁当完成し ました。しなかず少ないから時間かから なかった。今週のまとめと反省です。 1日目、夕食の食材を味変しました。 2日目、肉巻きはこっちり甘辛味。3日目 、豚、卵、チクしっかりタンパ質。4日目 、唇トマト入れればよかった。今日も見て いただきありがとうございました。
男子高校生のお弁当作りの動画です。 毎朝約10分で作っています。おかずには肉や卵、卵などのたんぱく質のおかずと、野菜のおかずをだいたい半分ぐらいの割合でいれるようにしています。 栄養バランスを考えながらも、毎日お弁当作りが続けられるようにがんばりすぎずに作っています。
4日分のお弁当メニューです。
・豚ともやし黒コショウ炒め、冷凍コロッケ、きんぴらごぼう、ブロッコリーごま和え、プチトマト
・新玉と新じゃが豚こま肉巻き、塩こぶ入り卵焼き、きんぴらごぼう、ブロッコリーおかか和え、プチトマト
※豚こま肉巻きの作り方はこちら→https://youtube.com/shorts/HhkSjaCj0Hs
・豚と長ネギ甘辛煮、ネギ入り卵焼き、ピーマンちくわソテー、きんぴらごぼう、プチトマト
・チキンバーグ、炒り卵、ほうれん草コーンソテー、きんぴらごぼう
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