【TJ Cooking ♯17】牛モモ肉の冷製カルパッチョ　スパイシーソースと共に

【TJ Cooking ♯17】牛モモ肉の冷製カルパッチョ　スパイシーソースと共に

背景 g ですよろしくお願います 暑いですねものすごく暑いですね 北海道も 時期外れの暑さで ホラー品ここに住んでるところまぁそこまでわかったんですけど37とかすればいいよ 着車2位 感じなんで あの北海道員にとっては結構辛い感じはありますね 1階ろる南の方ね結婚を演じてますねっ 対象とか崩しやすくなってると思うんですけど他のお気を付けて下さい って今日のキー者クッキーなっ 暑いとき食べたい思って どんななりますね からいものところでございますか 今ぼくちすげぇ辛いの食べたんですけど あのちょっと前まで仕事忙しかったっていう 話はちょっとしたことあったんですけど 自分の方法日で a これものを買っていたですね えっとねー低温調理器 まあ何するかって言ったら知ってる方もね 多いと思うんですよだいぶ流行ってきたから まあ優先でまぁ魚だったに行くだったり調理をするっていう ものなんですね って今日は気負い陸の容疑なんですけど あの ずっと欲しかったぞこの低温調理器がなぜなら あの自分へ飲食店っていう時あの 祖父ルパの+良いとカートイタリアンとか若干 そうですね spanish とか扱ってた時があるんですけど 今ヨーロッパってすごい主流なんすよこれ根茎を調理がっ やっぱり美味しく出来るしあと 簡単立ってお湯につけておくだけでいいわけですかね おいしくできるっていうのでちょっと買って今日これを早速使って調理してみました はいそれじゃあさっそく作っていきましょう [音楽] [音楽] 2 [音楽] いいしています [音楽] [音楽] [音楽] ん [音楽] 持っています ん [音楽] ん [音楽] [音楽] の ええええええ ええええええ 2 ん ん います んん ん [音楽] 拝観者でしょうか はいえーちょっとその後ソースを作っているところが撮影 最初できてなくて途中からなっちゃったんですけど申し訳ないです あの 今日はユニークはねタタキにしてちょっと冷静にして仕上げてみたんですけど まあ例えば まあそして普通のステーキのエッグとかでも全然いいと思うし あと旧車舞踊の薄っぺらい奴とかでもまあおいしくできると思うんでもしよかったら 作ってみて下さい あの 今日の料理は 最初車よスコってポルトガルの料理あるんですけどそれをちょっとイメージしてたん ですね でも 超北海道を使ったので急遽ちょっと冷静ダーツに切り替えたんですけど でちょっと前に友人が家に来てて色々と仕事の話とかましてたんですけど てい その時作った時はもうちょっとトマトケチャップの量が多くて だけ個トマトトマトしているからという話をされていておりボールでちょっと 拙い整えて言ってたしたらすごい劇的に変わって 数がまろやかになって食べやすくなったんですけど今日ちょっと とのケチャップの分量を調整することによって結構バランスはよくなったんで ん あの概要欄になってるレシピ通りに作っても全然問題はないと思いますあとはタバスコ はもうお好みのようですねはい で今日撮影日本ぐらいはなんとか出来たんで また近日中に料理は まあ動画は上げられると思います次回は依存とですねはいでは次回も楽しみにしていて くださいはいじゃあ今日をお会いします最後までご視聴頂きましてありがとうござい ました by 敗

料理、ワイン、アプリゲームを配信している人です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
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【材料】
牛モモ肉　283g
（63℃のお湯で23分湯銭にかける）
※環境により火の入り具合が変わる可能性がありますので、十分にご注意下さい

・ソース
玉葱　80g
キュウリ　1本
トマト　1個
トマトケチャップ　30ｇ
タバスコ　適量
オリーブオイル　適量
塩　適量