野菜と豆たっぷりのトマト煮込み!豚肉のミジョテ #shorts

赤みが残ってても全然平気ですベーコン 玉ねぎを入れてください ズッキーニも入れます カレー粉も入れますトマトジュース入れ ますこの焦げが旨味ですからこそぎ落とし てください大変なものを忘れるところです 白インゲン かばら肉を入れて10分から15分にて 出来上がりです はいズッキーニもちょうど煮えた色ですね たまらんですね皆さん ズッキーニ 自然の味が入ったら大切ですよね 素朴ですけど味わいはバッチ

豚肉のミジョテ
Mijoté de haricots au porc et à la tomate

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Bon appétit !

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11件のコメント

  1. 【白いんげん豆】【ズッキーニ】又、買って来ます🛒
    大好きな🍅煮込み…(๑´ڡ`๑)

    ✨Merci beaucoup !✨