夏の終わりを満喫する「台湾家庭のスペアリブスープ、紹興酒海老漬け、セロリとイカのあっさり炒め、手作り愛玉、ヘチマ海老水餃子、スイカジュース」日本に住んでる台湾人の食卓 ep.3

夏の終わりを満喫する「台湾家庭のスペアリブスープ、紹興酒海老漬け、セロリとイカのあっさり炒め、手作り愛玉、ヘチマ海老水餃子、スイカジュース」日本に住んでる台湾人の食卓 ep.3

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夏を楽しめる料理のまとめです。
✔️台湾家庭のスペアリブスープ
・大根　1/2本
・人参　1本
・とうもろこし　1本
・スペアリブ　好きな量
・生姜スライス　2枚
・塩　大さじ1~2
・パクチー
✔️紹興酒海老漬け
・紹興酒　180cc
・水　180cc
・えび　10匹
・棗、枸杞、当帰など
・生姜スライス　2枚
・塩　小さじ1
・料理酒　大さじ1
✔️セロリとイカのあっさり炒め
・セロリ　1本
・スルメイカ　一杯
・生姜千切り　
・唐辛子
・にんにくスライス　一個
・塩　小さじ1~1.5
・料理酒　小さじ1
✔️手作り愛玉
・愛玉の種　10g
・沸かした水道水 500g
・はちみつレモン漬け
✔️スイカジュース
・スイカ　
・レモン　1/2個

哈囉大家好～終於要過完炎熱的夏天了
不知道疫情進入秋天會不會又變嚴重，住日本的大家也要好好照顧身體喔～
今天是各種料理的夏末影片
🥕紅白蘿蔔排骨湯
🦐紹興醉蝦
🦑芹菜炒花枝
💛自家製愛玉
🍋蜂蜜檸檬
🥄絲瓜炒蛤蜊
🌮絲瓜鮮蝦水餃
🍉100%西瓜汁
希望大家也能在家享受夏末生活喔💜

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