【つまみ🍻】タコときゅうりの黒胡椒オイスター#shorts
タコとキュウリの黒コショオイスターをご 紹介したいと思います包丁のセレですね 軽く削いでキュウリの味の染み込みよくし たいのでこの側面を3箇所ぐらい削って ください自分が食べやすいなって大きさで 大丈夫ですので塩を揉むんですけども2つ まみしますこのままですね10分ほど置い てその後水で洗っていきたいと思いますコ は食べやすい大きさで大丈夫ですね今日は 火を使わないで簡単に仕上げますさらに 少し水気を切りたいのでキッチンペーパー に乗せてよく水を切りましょうさっき切っ たタコを一緒に会えたいと思います オイスターソースです風味のいいごま油 です黒コショ粗引きの黒コショですね結構 思いっきり入れた方が美味しいので覚え といてください皆さんも一緒にぜひ ハーモニーを味わってハーモニーし ましょう
タコときゅうりの黒胡椒オイスター
（材料 つくりやすい量）
・ボイルタコ １５０g
・きゅうり ２本
・塩 ふたつまみ
（A）
・オイスターソース 小さじ２
・ごま油 小さじ１
・粗挽き黒胡椒 小さじ１/２
（作り方）
１：タコは一口大に切る。
２：きゅうりは包丁の背で表面を削ぎ、ピーラーで３箇所剥く。ボウルに入れて、塩を揉み込む。１０分ほど置いて、水気をきって、水気をきる。
３：２、Aを混ぜる。
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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