きゅうりのニンニク風味漬け #料理 #japanesefood #japanesecuisine

きゅうりのニンニク風味漬け #料理 #japanesefood #japanesecuisine

居酒屋風キュウリのニンニク漬けの作り方 キュウリの皮を適当に剥いたら食べやすい 大きさにカットお好みの保存容器に キュウリを詰めてそこにタの爪と刻んだ ニンニクを入れます最後に白出し大さじさ 水大さじ4を注げば完成冷蔵庫で半日置け ば美味しく食べられますよ

🍳材料
きゅうり　２〜３本
乾燥唐辛子　１本
ニンニク　　１かけら
白だし　　　大さじ３
水　　　　　大さじ４

2-3 cucumbers
1 dried red pepper
1 clove garlic
3 tbsp. Shirodashi soup stock
4 tbsp. water

*You do not need to add chili peppers.
*Shiro dashi is a type of soup stock. It is a seasoning made by adding salt and small amounts of soy sauce and sugar to dashi broth, and has a very strong salty taste.

詳しい作り方はこちらから❣️
See this video for detailed recipe.