白子玉ねぎで作る！和風ハンバーグ #玉ねぎ #レシピ #おうちごはん

白子玉ねぎで作る！和風ハンバーグ #玉ねぎ #レシピ #おうちごはん

[音楽] 玉ねぎソースのハンバーグ。白子玉ねぎを 半分にカットする。半分をみじん切りに する。オリーブオイルで炒める。 色が変わるまで炒めて冷ましておく。 挽き肉300g、塩胡椒少々ナめぐ適量 パン粉大さじに 炒めた玉ねぎ 卵1個を加えてよく混ぜる。 [音楽] 空気を抜きながら丸く整形する。 油を引きハンバーグの両面を焼く。水を 加え蓋をし、弱火で10分ほど焼く。白コ 玉ねぎ半分をすり下ろす。ドン味料を入れ て混ぜる。 ソースを火にかけ煮詰める。 盛り付けて完成。みんなも作ってみてね。 あ。

動画内で作ったハンバーグには、Shirako Onion Lab.様から頂いた白子玉ねぎを使用しています。

ハンバーグの中にも外にも玉ねぎの美味しさがぎゅっと詰まっていて、とても美味しく出来ました☺️

‥‥材料（２人分）‥‥
白子玉ねぎ　１個
（※普通の玉ねぎの場合は２個）
ひき肉　３００g
塩　少々
こしょう　少々
ナツメグ　適量
パン粉　大さじ２
卵　１個
油　適量
水　１００ml
醤油　大さじ４
みりん　大さじ３
酒　大さじ３
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