【 プルコギ 】簡単に作れて美味しい(^^♪
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プルコギを作りました。肉は豚肉でいいと思います。普段はいつも豚バラで作っています。漬け込むと美味しいとは思うんですけど そのまま炒めてタレを入れて混ぜちゃいます。普通に美味しいですよぉ～＼(^o^)／コチュジャンを考えた人は凄いですね!(^^)!最強の調味料だと思っています！シャンタンも(*^^*)
今回使用しました材料は 三人前
牛肩肉 ３５０ｇ、玉葱 １個、にんじん １本、もやし 半袋、椎茸 ２個、いりごま 適量
調味料
コチュジャン 大匙２、豆板醤 大匙１、醤油 大匙１、酒 大匙１、ミリン 大匙１、
砂糖 大匙１、おろしにんにく 大匙１、ごま油 小匙１
