【24時間】のんびり作る豆乳フレンチトースト

【24時間】のんびり作る豆乳フレンチトースト

GOOD DAY FOR MAKING PANCAKES I worked hard this week, so I have to treat myself! Let’s make something special < an Egg >
*Please check the details of ingredients at the discription Beat the egg gently, < 1 Tbsp Sugar> add sugar, mix well < 100mL Soy Milk or Milk> Pour Soy Milk and mix again I like Adjusted Soy Milk so I use it, but of course you can use Plain Soy Milk or Milk instead In case you wanna use Soy Milk for your health but you don’t like Soy Milk very much, I recommend you to blend 1/2 Soy Milk and 1/2 Soy Milk:) Don’t have to whip it, just mix well. So easy!

0:01:14.110,0:01:18.220
< a thick piece of bread > Cut off the crusts and cut the bread into 1/2 Pour the egg mixture on them Dipping the crusts at the same time is also good Dip the side as well Why did I use chopsticks? Obviously I should have used my hands. It’s easier! Put cling wrap and keep them in the refridge for about 24 hours! Wait for 24 hours
*about 12 hours later, I once flipped them over before going to bed The next day. Almost all egg mixture disappeared and soak well into the bread. So moist! Let’s cook it with a preheated flying pan! < Unsalted Butter or Vegetable Oil>
*This time I used 1/2 salted butter and 1/2 Canola Oil Cook them on low to medium heat Pour the left over egg mixture on them Just wait and monitor them while enjoying the good smell and sounds:) Looks good. Let’s flip them! When I touched this one, I was surprised a bit because it’s so moist and jiggly wobbly! Well done! Just cook a few minutes and let’s cook the side next *Fast Forward (because I took a long time to cook every sides. It was difficult, haha!) I did it! Lastly, put the lid and steam-bake them for about 2 to 3 minutes on very low heat 3 minutes later. Let’s open the lid! They are swollen a little bit and looks good. That’s all! It’s hard to let you know in this video, but they are so jiggly wobbly Sadly, it looks like Tofu… ;( Let’s top with icecream and honey:) “French Toast with Soy Milk” is ready! Have to wait for a long time, but the egg mixture soak into the bread perfectly, so it’s incredibly delicious;) The gently sweetness and jiggly wobbly texture made me really happy:) So hope you’ll like it too! Thank you for watching! See you next time:)

休日にのんびり気長に作るやさしい甘さの豆乳フレンチトースト。
材料も作り方もとってもシンプルで簡単ですが、浸け込み時間が長いです。
卵液が完璧に浸み込んだプルプルのトーストは、1日待つ価値があります！
(調理時間：約15分 / 浸け込み時間：24時間)

*もちろんお急ぎのときは数時間置くだけでもおいしいです。
*動画内で「調整豆乳」と書いてますが「調製豆乳」が正しい表記です。失礼しました。

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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

有名なホテルオークラのフレンチトーストレシピ(パンをひたす時間が片面12時間)を参考にして研究を重ね、
近年はいつもこの配分で作っています。

通常のフレンチトーストより水分が多めでプルプルじゅわじゅわに仕上がります。
もっと卵の味をしっかり出したい場合は豆乳(or牛乳)の量を減らして80mLくらいにするのがおすすめです。

カフェやレストランで食べるフレンチトーストと遜色なく、おうちでも幸せな気分になれますよ！

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【豆乳フレンチトーストの基本材料】
・卵 1個 (L玉など大きめの方がおすすめ)
・砂糖 大さじ1
・豆乳 100mL (動画では調製豆乳を使用。無調整豆乳や牛乳でもおいしくできます)
・4枚切りトースト 1枚

【＋お好みで追加材料】
・無塩バター (焼くときに使うとおいしいですが、サラダ油でもＯＫ)
・バニラエッセンス 少々 (お好みで豆乳と同じタイミングで加えてください)
・トッピング　アイス・粉糖・はちみつ・チョコシロップ・フルーツなどを添えると幸福感UPです！

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目次
00:00 オープニング / Opening
00:10 調理開始 / Let’s get started
02:27 焼く / Let’s cook
04:24 トッピング / Topping
04:37 できあがり！/ Ready!
05:05 ありがとうございました / Thank you for watching

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◆◇チャンネル主紹介◇◆
はじめまして、ひよりと申します。
より楽に、より楽しく生きることを目指す、フルタイム在宅勤務の30代会社員です。

東京からJターンをして地元近くの田舎の中では大きめの街で一人暮らし中。
20代から人生に迷走しまくって辿り着いた、なるべく頑張らない生活。
今頑張っている方や、毎日がしんどい方に、こんな適当に生きている奴がいるなら大丈夫だと
少しでも思っていただけたなら嬉しいです。

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