いちごのパンナコッタの作り方☆混ぜて冷やすだけで簡単！斜めのお洒落なデコレーション♪-How to make Strawberry panna cotta-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

いちごのパンナコッタの作り方☆混ぜて冷やすだけで簡単！斜めのお洒落なデコレーション♪-How to make Strawberry panna cotta-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

今日は電子レンジだけで簡単に作れるいちごのパンナコッタを作りました [音楽] こんにちは龍研究が明確ですこのチャンネルはいろんな料理の意識そして役立つ情報を ご紹介していくチャンネルですぜひチャンネル登録ささん教えてください 今日は 電子レンジで簡単に作れるいちごのパンナコッタを作りたいと思います今回1ものパン なポットということで二走のパンナコッタにしていきます でその二村はですね普通のにそうではなくて斜めにした溝にしていきます作り方は すごく簡単ですので是非最後まで楽しんでみてくださいそれではどうぞ おっ それではまず材料を紹介しますまずタンナーコンピューターの生地の部分の材料は こちらです 生クリーム牛乳グラニューとばにライセンス粉ゼラチンねそして後ですねジラーチを ふやかす時にお水を大さじ1杯使いますそして苺ソースの材料はこちらです g 5 グラニューとレモン汁今回はこちらの 材料で作っていきますグラニュー糖がない場合はお砂糖で代用していただいても ok です あとはですねばにライセンスは香り付けですのでない場合は入れなくても ok です ということで早速こちらの材料で作っていきます それでは作る前にまずね今回ですね斜めのパンナコッタにしていくので表記を あらかじめ注意ておきましょう 使うのはなんでもいいですこういったちょっと深さのあるバッドと病気ですねあと 清潔なふきんですねこちらを使います入れるこのバットの大きさに合わせて付近を猫の ように縦に置きますそうしました はこちらの日をこの口を外に向けておいていきます アロこのね付近がフッションになる感じですね な感じですこのユニ b を斜めに置きますこれで養鶏の準備や ok です それではさっそくパンナコッタの生地から作っていきますまずですねこちらゼラチン です粉ゼラチンにお水を加えますちゃん10秒ほど混ぜてくださいってこのように あらかじめ ゼラチンは水につけてふやかしておきましょうそうするとねゼラチンが綺麗に解けます ちょっと取ろうとした感じになりますこちらは使うまで置いておきます それでは続きまして電子レンジて牛乳を温めてグラニューとを溶かします まずボウルに牛乳と後グラニュー糖ですね 加えますこちらまず軽く混ぜてください 普通しましたらラップを封印していただきました 電子レンジ rope コートで1分加熱します 加熱しおりましたそれではもう一度よく混ぜていただいてブラ乳とをしっかりとかし ましょう グラニュー糖のシャリという感じがなくなりますからここにふやかしておいたゼラチン を入れます ni そしてここからゴムベラに持ちかえていただいてゼラチンの粒がなくなるまでしっかり ととかしてください もしこれでジェラシーのつぶつぶが解けなかった場合は電子レンジ600 w で追加 で20秒ほど加熱してください me このようにしっかりとゼラチの粒がなくなるまで溶かしてくださいというのはここに バニラエッセンスと後和田はクリームですね はいこれをゴムべらで混ぜていきます こちらですね泡立て器で混ぜてしまうと泡立ってしまうのでゴムベラでね駄目中になる 4位までていきましょう 口当たりをなめらかにするため一度こちらのでき起こしますもしこういった注ぎステア ついているものなれば売って行きを下にして頃エンチャントしおきます 記事起こしましょうえ超えていただくととても滑らかな生地に仕上がりますまぁそこ までね何か入ってるわけでもないんですけどたまに 寺地の塊とか金ある場合がありますので 1起こしていただくといいかなと思いますほんのちょっとねありますこれを取り除き ますこれでパウダーポットの記事は完成です はいそれではこの瓶の中に生地を流し込んでいきますでて半分ほど入れます はい横から見ると今このような状態になってます 斜めになってますねそうしましたらこのまま冷蔵庫で6時間冷やしま そして一薄付きはですね冷蔵庫のニューがつかないように氷常ラップをしてこのまま 冷蔵庫で冷やします あんなことを冷やしている間に15のソースを作っていきますまずいちごの音ヘタを 切りましょう こんな感じでカットします それではですね15ね半分に切っていただいて でこれを4等分くらいですかね このぐらいの大きさにしていきます って大きいものもの3等分くらいに切っていただいてあとはね4トラ分にします 第て5ミリから1センチ幅くらいに切っていきます [音楽] はい一応 このように官として下さいそれでもですねこの奇怪けどボウルに入れます [音楽] そしてここにグラニュー糖です そしてでも汁も加えますこちらですねさっと混ぜましょう グラニュー糖のシャリという感じが残っていて大丈夫ですここにラップをします はい森とラップをかけていただいてこのまままず電子レンジ600 w で1等半加熱 します [音楽] はい取り出しますこんな感じに仕上がってます それではねこちらを混ぜます これで ok です後ですね粗熱をとっていただいてアラーム中国からラップをして 冷蔵庫でしっかり冷やしましょう そしてですねもし版が11号は手に入らなかったボーイいちごジャムでも代用できます ピッチ後ジャム20g それにお水が10ml ですこれを少しずつ 加えて混ぜていきますん ん ねこれでいちごジャンを伸ばしましょう はいこれで ok ですそして最後にレモン汁を23滴ですねん これで混ぜます こんな感じね仕上がってますいちごちゃんまの場合はこのようにして作ってみて下さい 20g の分量なんですけれども使う容器によって変わってきますので大体一個分から 2個分ぐらいになるかと思いますので調整して作ってみて下さい はい6時間経ちましたこのように斜めに固まりましたそれではこちらを取り出します はい今こんな感じでな鍋にパンナコッタが固まりました 中身はこんな感じぷるぷるに仕上がってますそれではこの容器の中にイチゴソースを 入れていきます 知ってん ん 持った はいこのように仕上がりましたでは他の容器も同様に入れていきます [音楽] これで完成ですこんな感じに仕上がってます おしゃれなパンナコッタに仕上がりました はいこれでイチゴの間な事の完成です こんな感じに仕上がってます今回は斜めの3層にしてみました [音楽] それでは早速いただきたいと思いますこのように斜めに仕上がりました ではいただきますグループプールですけど一応コスト一緒にいただきます ブーン を言うファンなコプタン部分が無プルとろっとろですっごく美味しいです うーんあのみてくださいかぷるー ブルー影このイチゴのソースもレモンの酸味が効いてるのでさんなこったのクリーミー さとすごく合いますね [音楽] このねあと一番の音ざくざくっとした食感も楽しめますねうん おいしいっ 今日も美味しく仕上がりました今回のいちごのパンナコッタのポイントです 平地は必ず最初水でふやかすようにしてください そうするとですねゼラチンの皿ガラッとした食感も残さずきれいに溶けてとても滑らか なパンナコッタに仕上がります今回斜めの2層にしたんですけれどもこのやり方をただ 日よね傾けるだけなのですごくか 入ったんです真ん中に付近を置いていただいてその父兄をクッションにして b をね 斜めに置いていただくと綺麗に出来るかなと思います この斜めにするときなんですけども口の部分は外に向けてください内側にしてしまう とき地金流し込みづらくなってしまいますあとはね6時間しっかりと冷蔵庫で固めてみ てくださいそしていちご送付のポイントはですね 今回電子レンジで簡単に作れる方法をご紹介しました私はですねフレッシュの苺を使っ たんですけれども a 棟の一応でも願い表していただけますあとは最後にご紹介した ジャムでも作ることができます 全場合は少しね甘さが強いのでお好み猫のパンナコッタに入れる量を調整してみて ください ということで今回ねこんな感じで見た目指す ぼく怒ってるように見えるんですけれども作り方はしを使わずに簡単に作れます あんなことズっぷりでとても美味しいので是非作ってみて下さい 今日は電子レンジだけで簡単に作れるいちごのパンナコッタを作りました 私のチャンネルで他にも色んな動画を配信してます是非チャンネル登録て楽しんでみて くださいそして twitter 飲茶ペースブティックトップ こちらにもいろいろアップしていますのでぜひ良いにポールをシェアしていただけたら 嬉しいですよろしくお願いしますということで今日はこの辺で終わりたいと思います 本日も最後まで 御視聴いただきありがとうございましたぜひグッドボタンもよろしくお願いしますそれ ではまた次回の動画でお会いしましょうバイバイ

こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、とろける食感のいちごのパンナコッタを作りました☆混ぜて冷やすだけなので、とても簡単です☆いちごのソースも電子レンジで簡単に作れます！斜めのお洒落なデコレーションのやり方もご紹介します♪いろんな食感を楽しめるパンナコッタです！おもてなしにもぴったりなので、是非作ってみてください☆

Hello.
I’m Yukari, a culinary expert.
This time, I made a strawberry panna cotta with a melting texture.
It’s very easy because you just mix and cool.
You can easily make strawberry sauce in the microwave!
We will also introduce a fashionable diagonal decoration method.
Panna cotta that you can enjoy various textures!
It’s perfect for hospitality, so please try it.

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【材料】
□パンナコッタ
・生クリーム 100ml
・牛乳 100ml
・グラニュー糖 20g
・バニラエッセンス 5滴　
・粉ゼラチン 3g
・水 大さじ1

□いちごソース
・いちご 100g
・グラニュー糖 20g
・レモン汁 小さじ1

【ingredients】
□Panna cotta
・ 100ml Fresh cream
・ 100ml Milk
・ 20g Granulated sugar
・ 5 drops Vanilla essence
・ 3g Powdered gelatin
・ 1 tbsp Water

□Strawberry sauce
・ 100g Strawberry
・ 20g Granulated sugar
・ 1 tsp Lemon juice

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🍳オススメ簡単レシピ

◎話題のマリトッツォの作り方
　https://youtu.be/_TVXrckb3o0

◎サクサクチュロスの作り方
　https://youtu.be/V-zjEBw-SHU

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