【和菓子】電子レンジで簡単！京都名物『生八ッ橋』の作り方。全国47都道府県の郷土菓子を、家庭で簡単再現♪Japanese sweets Wagashi Yatsuhashi

【和菓子】電子レンジで簡単！京都名物『生八ッ橋』の作り方。全国47都道府県の郷土菓子を、家庭で簡単再現♪Japanese sweets Wagashi Yatsuhashi

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〈チャプター・目次〉
0:00 レンジで簡単！「生八ッ橋」生地の作り方
4:35 生八ッ橋の仕上げ方（ニッキ風シナモン味、抹茶味）

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今回から、新シリーズ企画『にっぽん郷土菓子めぐり』が始まります！！
全国47都道府県で愛されている和菓子作りに挑戦していきますよ。

第一回目は、「京都府」を代表する銘菓『生八ツ橋』をお作りしてみました。
京都土産の定番にもなっている、モチモチの食感がとっても美味しい和菓子ですね。今回は、ニッキ風のシナモン味と抹茶味の二種類をご紹介しております。

電子レンジで簡単に作れますので、ぜひご家庭でチャレンジしてみてくださいね♪

〈動画内でご紹介した材料〉
【生八ッ橋】
◆生地◆1個あたり16g 7.5cm角
・白あん　70g
・上白糖　45g
・上新粉　20g
・餅粉または白玉粉（粉末状）　6g
・片栗粉　4g
・薄力粉　3g
・水　90ml
・シナモンパウダー、抹茶　適量

◆中餡◆
・小豆粒あん　７g
※今回は、「イオン・トップバリュ製」粒あんを使用しました。お好みで、こしあんでも美味しく召し上がれますよ。

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【使用音源】
◆常夏の海（written by いまたく　様）
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◆海の見える町（written by haya　様）
https://dova-s.jp/bgm/play1799.html
◆春風物語（written by フカガワ　様）
https://dova-s.jp/bgm/play15853.html
◆日本の風景（written by Notzan ACT　様）
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