【こんにゃくレシピ】味噌が絡んで旨い節約レシピ◎ご飯のお供・お酒のお供に♪こんにゃくの味噌煮【今日のあと一品】【副菜レシピ】
＊チャプター＊
00:00 今回はこんにゃくの味噌煮♡
00:17 ①こんにゃくの準備
02:04 ②味付けして煮込めば完成！
今回はご飯が進む味噌煮込み🥰
こんにゃくだからヘルシーだし、
食べすぎでも罪悪感は少なめ💕笑
満腹感もあるから節約にもなるし
腸内環境も整うよ✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○板こんにゃく 1枚(230g)
・塩 大さじ1/2
＊水 100ml
＊酒 大さじ2
＊みりん 大さじ2
＊醤油 小さじ1
＊砂糖 大さじ2
＊和風だしの素 小さじ1/2
＊味噌 大さじ2
＊生姜チューブ 3cm
・黒ゴマ・一味 お好みで
【作り方】
①：こんにゃくに網目の切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。ちぎったり、スプーンで削いでもOK!ボウルに入れたら塩をいれ、水分が出てくるまで揉み込みさっと水で洗い流す。鍋にお湯を沸騰させたらこんにゃくを入れて中火で2分茹で、ザルにあげておく。
②：熱したフライパンでこんにゃくを軽く炒め、表面の水分を飛ばす。こんにゃくがキュキュッと鳴ってきたら、＊をすべて入れて中火にかけ煮込む。
液が少なくなったら最後に煮詰めてこんにゃくに絡ませたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
9件のコメント
こんにゃく雷こんにゃくくらいしか思いつかないから味噌味はすごく新鮮❤❣
こんにゃくのみのレシピは凄い
冷めても美味しそう
お弁当の箸休めとしてもいいかも
ヘルシーで良いですよね😆👌作らなきゃ👍毎日ありがとうございます♪🙏
味噌味も美味しいですよね😋アク抜きをしっかりやる様にしたら、家族も美味しくなったと言ってますよ❤嬉しいです。ありがとうございます
レシピ有り難うございます♡
水は700㍉㍑ですか?多くて良いのですね。見間違いで水を100㍉㍑入れて作っています。
動画内のテロップで(2:08)水700mlとありますが"100ml"の間違いです💦
失礼しました!!
皆様いつも温かいコメントありがとうございます♡
美味しかったよ😊タレが私の好みの味でした。ありがとうございます
コレ、作りましたよ。美味しかったです。コンニャクだけではなく、ちくわだったりナスやレンコンなど野菜と絡めても美味しく出来そうですね。
味噌汁みたいになってる・・・😢固定コメント見るの遅れたー😅