【完全保存版】新刊かるしおレシピ本発売！簡単・減塩！かるしお 鮭の塩焼き〜GRILLED SALMON WITH SALT〜
2021年6月1日より新刊ムック本「国循の 厳選 おいしい!! かるしおレシピ 今日から始める減塩メニュー100」（NHK出版）を出版・発売いたします。これまで出版した「国循の美味しい！かるしおレシピ」本シリーズの4冊の書籍から、大好評のレシピ、国循が推奨したいレシピを厳選し、さらに新しいオリジナルレシピを加えております。かるしおスプーンの付録付きです。
今回は、簡単！減塩！「かるしお 鮭の塩焼き」の作り方を紹介します！
食塩相当量は1食あたり “0.21ｇ”です。
ポリ袋を用いた漬け込みのレシピです。漬け込むことで、少ない調味料で、均一に味がついて、誰でもおいしく作ることができます！
鮭以外のお魚や、お肉でもおいしく仕上がります。ぜひ、ご家庭でかるしおにトライしてみてください♪
書籍「かるしおレシピ本」についてはこちらをご覧ください↓
http://www.ncvc.go.jp/karushio/recipes/book/
The hospital food of the National Cerebral and Cardiovascular Center uses
Happo-dashi, which uses dried bonito, as one of the ways to eat deliciously
even if the salt is reduced.
At our hospital, we are making decorations to make it look more gorgeous as a device to reduce salt.
This time, we will introduce how to cook “less salt grilled salmon with salt”.
By soaking it in a plastic bag, it can be tasted evenly with a small amount of seasoning, and anyone can make it delicious!
Now, let’s try!
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