簡単パエリア【炊き忘れた日に！ワンパンで作る】#shorts #簡単レシピ #パエリア

簡単パエリア【炊き忘れた日に！ワンパンで作る】#shorts #簡単レシピ #パエリア

【簡単パエリア】
お米を炊き忘れた日でも、フライパンひとつで豪華なシーフードパエリアが作れます✨
炊き込む時間は15分🕰️すぐに食卓へ♪
レモンを絞れば、さらにお店みたいな味わいに🍋💛
時短・栄養・おいしさ、全部叶う簡単パエリアです🍽

✔ お米 × シーフードミックス → エネルギー補給＆たんぱく質で成長サポート💪
✔ パプリカ・トマト・ブロッコリー → ビタミンC＆抗酸化作用で免疫力UP🌿
✔ にんにく・カレー粉 → 食欲増進＆代謝UPで元気に✨

※玉ねぎ、にんにく、トマト以外の野菜は冷蔵庫にあるものでOKです！

【材料】4人分
米　2合
シーフードミックス　300g
パプリカ（赤）　1個（100g）
玉ねぎ　1/2個（100g）
にんにく　1片（5g）
トマト（中）　2個
いんげん　4本
カリフラワー　50g

A 水　400ml
A コンソメ顆粒　小さじ2
A カレー粉　小さじ1
A 塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1/2・1
パセリ、黒こしょう、レモン　適量（お好みで）

【作り方】
1.シーフードミックスは解凍する。 パプリカは1cm幅のくし切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切り、トマトはさいの目切りにする。いんげんは筋をとって4cmに切る。カリフラワーは小房に分ける。レモンはくし形切りにする。
2.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらシーフードミックスを加えてサッと炒め、いったん取り出す。
3.同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒め火が通ったら、トマトを加えて水分が飛ぶまで炒める。
4.米(洗わない)を加えて透き通ってくるまで炒めて混ぜあわせる。【A】を加えて煮る。
5.煮立ったら、シーフードミックス、パプリカ、いんげん、カリフラワーをのせ、フタをして弱火で15分煮る。フタを取って1〜2分ほど中火で水分をとばし、お好みで黒こしょう・パセリを振り、レモンを添える。

-Point-
お米をとがないで使うことで、水分を吸いすぎず、パエリア特有の「パラっとした仕上がり」になります！ 抵抗がある方は、さっとお米をといでしっかり水を切ってください。

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