【節約レシピ】丸ごとにんじんのチヂミ

【節約レシピ】丸ごとにんじんのチヂミ

こんにちは。サンシャインチャンネルです 。今日は丸ごン参ンの縮みのレシピを紹介 します。 用意する材料はニン参ン1本、片栗粉 10g、米メ粉50g、鶏スープの元 小さじ1、醤油小さじ1、水80ml、塩 小さじ1/4 油お好みでご用意ください。ニン参ンの皮 を剥いて千切りにしていきます。 [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] あ。 [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] あ 生地を作っていきます。米メ粉と片栗粉を 入れます。 [音楽] 軽く混ぜ合わせます。 [音楽] ここに水と鶏辛スープの元、お醤油と塩を 入れていきます。 [音楽] よくかき混ぜます。 [音楽] [音楽] ここに先ほど千切りをしたニン参ンを入れ ていきます。 生地に馴染むように全体をよく混ぜていき ます。 こちらで縮みの素が出来上がりました。 フライパンで焼いていきます。 フライパンに油を引いて中火でいきます。 [音楽] 生地を流し入れて平にします。 このまま蓋をして5分ほど加熱していき ます。 5分経ちましたので蓋を取ります。 [音楽] 周りが乾燥して焦げ目が付いていたら ひっくり返せます。 くせそうですね。 きます。 周りに少し厚焼き目をつけたいので油を ちょっとだけ足します。 で、このまま2分ほど焼いていきます。 などで押し付けるようにして焼き色しつけ ます。 では2分経ちましたので焼き色見ていき ます。 [音楽] [拍手] いい感じに焼き色がつきましたので火を 止めていきます。 それでは取り出して切っていきます。 [音楽] こちらで出来上がりです。そのまま食べて も美味しいように生地にしっかりと味を つけていますが、お好みでポン酢などを つけて食べてください。今回は臭を ニン参ンだけで作りましたが、冷蔵庫に あるお野菜を何でも入れても美味しいです 。担いや玉ねぎ、ネギなど冷蔵庫に余った 野菜をメインのおかずにできるぴったりな レシピです。 この動画がお役に立ちましたらグッド ボタンとチャンネル登録、コメントもお 待ちしておりますのでよろしくお願い いたします。最後までご視聴いただき ありがとうございました。 [音楽]

丸ごとにんじんのチヂミ【節約レシピ】

にんじんだけでメインのおかずになるチヂミです
米粉を使うことで、外はカリッと中はモチっと食感が楽しめます
片栗粉がない時は、米粉の量を少し増やしても大丈夫です

材料
ニンジン　1本
片栗粉　10Grapefruit
米粉 50g
鶏ガラスープの素　小さじ１
醤油　小さじ1
水　80ml
塩　小さじ1/4
サラダ油　適量

作り方
人参を千切りにします
ボウルに米粉、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、塩を入れよく混ぜ合わせます
千切りにした人参を加えて混ぜ合わせます
フライパンに油を引いて、中火で熱します
生地を流しいれ薄く広げます
蓋をして5分ほど焼きます
表面のふちが焼けて乾いてきたら、ひっくり返します
蓋をしないで2〜3分ほど焼きます
ヘラなどで押し付けるようにして焼きます
お皿に盛り付けます
食べやすい大きさにカットします
出来上がりです
そのまま食べてもおいしいですが、ポン酢などをつけて食べでもおいしいです

今回は具材を人参だけで作りましたが、冷蔵庫にある野菜をなんでも入れてもおいしいです
ニラや玉ねぎ、ネギなどなど、冷蔵庫に余った野菜をメインのおかずにするのにぴったりなレシピです
もちろん野菜以外のもので冷蔵庫で余っているものも同じように入れてもOKです
鶏ガラスープの素がない時は、和風顆粒だしに変更もできます

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