豚コマと白菜のうま塩とろみ煮
お疲れ様です 料理のおっさんまさにです このチャンネルでは簡単で失敗しない 初心者向けの動画になってますいっぱい失敗して気づいたアイデアを盛り込んで作って あります皆さんも一緒に料理を楽しみましょう 途中失敗しないポイントが入ってますから気をつけてみてくださいね ではメニューを紹介します今日のメニューはこちら 2クマと白菜のいまし音のみです ではちょっとした足売っていきましょうレッツピック県では材料を紹介します た臭い逆半分ですね豚肉 300g です綺麗100g 本当は200グラムあったをぐらいあった方が良いと思います しょうが 1角20g ですね鶏ガラスープの下流ですこれは小さじにはやりますで調理に使う ごま油これも5歳児に水といったた不履行 大さじ1と小さじ1ですね 小さじすると4杯分に相当します で水が 動作時に今日ぐらいで体ねといた海からパットに入りたいと思います実際に食材をパッ としていきたいとおもいます 庄川 細身0します パワー規制は大丈夫ですよ に火を統制で ん ています だいたい 8センチ市場づらいに立っ 指はこのままあの投入する感じになりますね [音楽] 豚肉は れて食べやすい ない食材のカットは非常にはじめ では調理を始めたいと思いますはい 生姜にごま油大さじ2 香りを出していきます生姜にごま油を入れてからゆっくり火を通して香りを出して ください 行ってきましたね 嘘だと思う [音楽] ハーイ香りが出てきましたここで白菜を遠いへしまう まずこのかたいところですね かたいと思います が通りにくいように下の方についていますちょっとこのづらいさんが投了だというの です ikuo hiro 現場ていきます ん 2重ならない none [音楽] パー
の霊的なんだち 持っています まあ [音楽] 第でつんです [音楽] 強引に蓋をして10分加熱します 水を200 c ですね をてました鳥ガラ数分の手にサキエル入れておきます [音楽] 日は終始中火なんですけどちょっと量が多いので2尾をちょっと強めにしています 5分が経過しました この量だと思います 上は緩いですね 待遇白菜からエキスが出てシーズンが増えてきましたね超続けます [音楽] 数学はだいぶいい感じだ通ってきましたね 秀美に戻します 蓋を取り水分を抜いていきます は昭和ねーかを出てますね第10分経過しました 排気ここでエビを入れます もう一度蓋をして1分ほど煮込んでいきますはい 分が経過しました 感じにエビに火が通っています 未開人感じます はい復古で水溶き片栗粉を入れます 中締め水と尾骨不履行準備してあったんですがまた沈殿してしまっているのでここでと 研ぎ直して 移動させます できました豚こまと白菜のうま塩とろみにですでは盛り付けていきたいとおもいます コーン v 豚こまと 白菜のうま塩とろみの完成です では実際食べていきたいとおもいます まあまあん のご縁 白菜と豚の旨味が染み出し エビもうぷるぷるービールもごはんもすすむ 仕上がるゲス最後までご視聴ありがとうございます今チャンネル登録をすると ばサニーズクッキングの教室に入学できます皆さんも一緒に料理を楽しみましょう ありがとう ございます さよーならー まさに クッキー
食材の旨味を存分に引き出した一品。