【簡単料理】ねぎとごま油の鶏肉カリカリ焼き: How to make a baked chicken with onion and sesame oil

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前回ご紹介した鱈の和風あんかけと一緒に、
しっかりご飯を食べたいときの鶏肉料理をつくりました。

鶏肉は子供も食べやすいように、鶏の塩焼きと一緒に作っておりますので、親子で鶏肉料理を楽しんでください♪

【材料　2、3人前】
・鶏もも肉　500g程度
※カットされたものを購入しました。
1枚で購入された場合はたべやすい大きさにカットしてください。
・長ネギ　1本程度（量はお好みで）
・ごま油　大さじ４程度
・にんにく塩　適量
・塩　少々
・白ごま　適量
・おろしにんにく　適量　
・レタス　適量
※盛り付け用です

【作り方】
１.熱したフライパンにごま油を敷いて、中火で鶏肉を焼いていきます。
２.にんにく塩を適量振りじっくり焼いていきます。
３.焼き目が付き始めたら、白ごまを適量振り、鶏肉に火が通るまで焼きます。
4.鶏肉を焼いている間に、長ネギをみじん切りにしておきます。
5.鶏肉が焼けたら、お皿にレタスと鶏肉を盛り付けます。
6.鶏肉を焼いていたフライパンに切った長ネギを入れて炒めます。
7.追加でごま油と塩を加え、おろしにんにくを入れて混ぜ、長ネギに少し焦げ目がついたら火を止め、鶏肉にかけて完成です。

※マヨネーズを付けて食べると最高に美味しかったです！
#aicottkitchen #チキン #簡単料理