茹でたじゃがいもで何作る？　スパニッシュオムレツ風＆ジャガイモのフライ　簡単　ボリューム満点おかず　お弁当にも

茹でたじゃがいもで何作る？　スパニッシュオムレツ風＆ジャガイモのフライ　簡単　ボリューム満点おかず　お弁当にも

こんにちは。今日はすごく暑いですね。 ここずっとね。わあわばわ元気です。 じゃがいもを庭に作ってマはこないだ来て ね、それを今掘りやったんですけどね。 はい。じゃがもこれで収穫終わり。近所の 方からも少々長りね、美ですね。そういう のをたくさん頂いてます。 今日はじゃがいも料理しやります。はい。圧力側でやりました。少々ありっていうのはこういう風なやつなんです。 うん。 なんて言うんだろう。我が履いちゃってるやつとかね。 うん。 あとこのボツボツしてるの。 うん。 これはね、農か田んぼに持ってってふちゃうんです。こういうのは。 へえ。もったいないね。 もったいないの。本当にもったいない。でも中が少しこんなになってたりもするんですよ。これは取ればいいからね。 本当中はこれはね、すごい綺麗でこれ皮を向けばね。 うん。 このボツボツも何にもないの。ほら、それが熱くないのところで。 あ、ちょっと熱い。熱。 そんなもんで今日はこれを使ってね、やります。玉ねぎ、ピーマン、あとあのベーコンですね。ね、これもちょっとこんなにはいらないんだけどいいか?いっぱい入れて。 ちょっとね、今日の玉大きかったなと思うんだけど、もうちょっと小さくする。ま、いいっか。でもしなくなるからね。 うん。 こうするとね、こう綺麗に取れるんです。 うん。 種をね、使う人もいると思うんですけど、今日は取りますね。私は気になんないんです。 種が入っててます。これね、今日はピーマ にしましたけど、陰源も今出てますよね。 何でもいいんです。緑りがった方がいいか なと思って入れたんで、ニン参ンの方が いいよってしたらニン参ン入れてください 。これ何でもいいんです。あるものね。 もうね、毎日ね、本当じゃなんそう なっちゃうんだろうね。続いちゃうんでね 。 だって本といっぱいもらってるからね。でもじゃも料理ってこう味ね、形を変えると美味しくね、毎日いてんですよ。 うん。このね、じゃがいもちょっと大きいですよね。うん。 ちょっとね、まだ暑いわね。ちょ、ちょっとね、がいいもね、茹でとくとすごい楽ですよね。 バターとね、お塩でジャガバターって言うんですか? あれにしたり、サラダにしたりなんだってできちゃうんでね。 孫が来るからって言ってさ、いっぱい茹でてさ、そのまま出してたじゃん。そういうこと、そういうこともできるよね。 そう、そう、そう。 あとは好きに食べてって。 そう、そう。こんな感じでいいかな。こないだこれ 4 袋でくらって安くなってたんだよね。こんな感じ。 はい。 油ね。大さじいっぱい弱いかな。入れまし た。 じゃがいも入りました。もね、持って入れ た方がいいよって言っては、あの、 たくさん入れて大丈夫ですよ。はい。じゃ 、塩をして、 このカ流のコンソムを入れるとね、 いい味になります。 はい。これ卵3個です。じゃ、これを かき混ぜて、今度はね、こっちに入れ ちゃうのね。はい。こっちに入れちゃい ます。 卵にはね、味付けはしてません。どうせ卵焼くんだからね、少し熱い中入れちゃっても大丈夫です。 ちょっとね、綺麗にしましょうかね。油ちょっとでいいですね。小さじいっぱいがないかな。ここにね、入れるだけです。卵をね、上からかけてもいいとは思うんだけど、そうすると野菜にこの卵がまと割りついてないから、 こういう風に混ぜちゃった方がいい。 なと思います。したらちょっと蓋して中火と弱火の中間ぐらい で2分ぐらい うん。はい。 2 分経ちました。ほら、こうして動けばね。こちらの皿にこれを入れますね。じゃ、これをシルシルシルとはい、入れました。まだね、油も残ってるから。 うん。こちらからね。はい。なんか声でカバーしてる気がするね。そんなに煮げないし。 これでまた2分やったら大丈夫です。 ま、それで出来上がり。 うん。あと2 分ね。じゃがいいもって煮付けしてもそうなんだけどうん。 2 日ぐらいしちゃうと美味しくなくなっちゃうんだよね。あっためても作ったらね、その日のうちに食べるっていうのが 1番美味しいですね。じゃがいいもはね。 うん。2分なりました。はい。 はい。これで完成です。止めます。 ケチャップをね、あととんかソースを少し と 上にかけちゃってもいいでしょうし、これ つけて食べてもいいし。あとはマヨネーズ だね。今みんなマヨネーズ好きだからじゃ 切ますね。 用にも切れんだけど、とりあえず 4 つに切りました。オ、じゃあでもこれだけですごいあれだよね。ボリュームがあるから。 そうだよね。じゃあこんな風にして。うん。結構ロードがあるね。またはね、マヨネーズ。マヨネーズつけてもいいと思うんです。 小さくするとお弁当にも入れられるし、 ちょっとなんか足りないなっていう時は ある野菜でじゃがいも入れて美味しいあの 副菜ができると思います。 と次はですね、じゃがいものフライを作り ます。途中県のフラワーパーク。あのフジ で有名なね、あそこに行った時には売っ てるんですよね。フライ。 うん。今日はね、ちょっと口殺す都合もあって小さめにやりました。これ業務スーパー行くとね、これ 1kg入ってんのかな? うん。 このパンクを買ってます。つもなんかやる時はね、もうめんどくさいからこういう風にラップを引いてね、この上でやってます。 こっちにかけてみん個ね。 大体けばね。あ、ビニールに入れてね、けちゃってもよかったね。はい。こんな感じです。そんなことある。 よくかき混ぜてなかったね。でもね、たまにこんなことしてね、食べんのも美味しいよ。 うん。うん。 ま、そのままあげても美味しいけど、フラム美味しいよね。 うん。 はい。180°であげます。さっきね、油の中に天が入っちゃった。 え、大丈夫? うん。 いつそんなことあったの? さてやったら大丈夫です。 冷やした方がいいんじゃない? 大丈夫。タンクが綺麗な色になれば これは味付けはしてないんだよね。あ、してないの好きなやつで塩をつけて食べたきゃ塩をつけて食べるしでも納行った時はソースだったよね。 そうね。土地事もは確かソース うん。 なんか地方にありそうだね。チーよって。 うん。 うん。ね、バじゃがいもは本当身近なやつだったからね。 うん。じゃもさまいもこんな感じでいいかな。はい。こんな感じかな。 はい。そのままさすがに熱くない? うん。させるかな? え?本当に? なんか数悪い数字になっちゃったのか? ああ、4つね。 うん。 でもがむ一だったからこんな風に出き上がりました。大きいの 1個でね4本できました。ちょっと 4ね悪いからこれ2 にしますね。ま、ソースだったら、え、中でもスターでも何でもいいと思います。それをつけてもらって食べるかで私はこの甘味そですね。 味噌と砂糖とお酒入れてこれあの鍋に入れ てほいでこう触ってやったやつがこれです 。 大きめの2個使いました。 ソースとケチャップのでね、食べてますね 。 美味しいね。うん。コンソメが効いてます 。 やっぱり美味しい。カリカリしててね。 うん。 トズでもね、美味しいです。なんでもやっぱりね、美味しいね。 じゃあ後ろも見た方がいい。これはさっきひっくり返したから、 またこれでやれば うん。うん。 じゃ、今度はね、お皿をちゃいます。 おお。 はい。こんな感じね。 これで身栄が悪いと思ったらまた反対にしようと思っ はい。イカみです。はい。狐。 うん。 なんで狐んだろうね。 狐の色だから狐って。 いや、そうだけどさ、いっぱいいるじゃん。色とかさ。 昔は狐が結構いたんじゃないの? そうなん。それね。あ、あの色だって。 うん。 そう。 犬を昔からいるんだろうけどね。 あ、犬はね、いろんな色があるからね。キはみんな一緒の色だからさ。 あ、それでだよ。そうだから 犬はね、白田の茶色、黒色々いるから。 うん。キはみんな同じ色だもん。な んこれ?こかすごいね。よいしょ。 よいしょ。 はあ。 気に入った方はね、やってみてください。終わります。

〇スパニッシュオムレツ風
＜材料＞
・ジャガイモ　1個
・玉ねぎ　1/2個
・ピーマン　1個
・ベーコン　1袋
・卵　3個
・塩コショウ　適量
・顆粒コンソメ　適量
・ケチャップ、ソース　各適量
・サラダ油　適量

＜手順＞
①玉ねぎは横半分に切り細く切る
②ピーマン、ベーコンを細切りにする
③ジャガイモは食べやすい大きさに切る
④フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをしんなりするまで炒める
⑤茹でたジャガイモを入れ塩コショウ、コンソメを入れ全体を炒める
⑥溶いた卵に⑤を入れフライパンに流し入れ中火～弱火でフタをして2分焼く
⑦裏返して同様に2分焼いたら完成
※ケチャップとソースを混ぜたソースをかけて食べるのがおススメ

〇ジャガイモのフライ
・ジャガイモ　１個
・小麦粉　適量
・卵　１個
・パン粉　適量
・サラダ油　適量

＜手順＞
①ジャガイモを6等分にする
②①に小麦粉→卵→パン粉をつける
③180度の油でパン粉がキツネ色になるまで揚げる
※お好みでソースや甘味噌をつけて食べるのがおススメ

今回は茹でたジャガイモを使って2品作りました。
ばあばはいつも一度にたくさん茹でたり蒸かしたりして色々活用しています※そのまま食べて！の場合も多々あります笑
茹でたジャガイモはちょっと手間を加えるとグッと美味しくなりますね♪オムレツはボリューム満点なのでこの1品だけで大満足できます。
ジャガイモのフライはおやつにもおかずにもおつまみにもいいですね♪
梅雨も明けて夏本番ですね。美味しいものをしっかり食べて夏バテしないようにしたいです。皆様お体ご自愛下さい🍀