〇〇の真相は12秒ごろ 【豚こまと大根のオイスター炒め】　 #東京ホテイソン が作る低カロリーレシピは⬆️をクリック #レシピ動画 #低カロリー #豚こま肉 #大根

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「豚こまと大根のオイスター炒め」

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　150g
・大根　5cm(150g)
・サラダ油　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　適量
☆豚肉用
・酒　大さじ1
・塩こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1
★調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　小さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1

■手順
(1)大根は縦4等分にし、切り口を下にして7mm幅に切る(いちょう切り)。
(2)ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。大根を加えて透き通るまでよく炒める。
(4)★を加えて炒め合わせる。ごま油をまわしかけ、さっと炒める。
(5)器に盛り、細ねぎをちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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