【おうち炭火焼き】炭火で肉を超える椎茸を焼く

炭火の世界へ、ようこそ。
　　　　　　　　　『香りで、料理が変わる』
　素材が持つ油が、炭に落ちて舞い上がる薫香によって生じる炭火独特の香り、炭火での火の通り方を発信。

お家では嫌厭される炭火焼きですが、フライパンなどでは味わえない美味しさがあるので機会があればお試しください。

お家で炭火焼き応援してます。
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[食材]
・椎茸
・鮎魚醤
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音楽：Epidemic Sound
http://share.epidemicsound.com/FQbHC

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[調理器具・食材]

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[使用機材]
SONY α7S III ILCE- 7SM3
lens SEL35F14F
RODE VideoMic Pro+