新玉ねぎ×カツオ春のさっぱりサラダ #PR #ヤマキ株式会社 #新玉ねぎ #かつお #カツオのたたき #カツオ #サラダレシピ
[음악] เฮ
新玉ねぎと鰹のサラダ ⏰10分
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【材料】２人分
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鰹のたたき：7切
新玉ねぎ：1/2個
スプラウト：1パック
(A)おろし生姜：小さじ1/2
(A)おろしにんにく：小さじ1/4
(A)すりごま（白）：大さじ1
(A)ヤマキ 割烹白だし：大さじ2
(A)ポン酢：大さじ2
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【作り方】
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①新玉ねぎを切る
薄切りにして、まな板の上に広げ空気にさらす。（5～10分程度でOKです）
②鰹のたたきを切る
2-3等分の食べやすい大きさに切る。
③和える
(A)を合わせたボウルに鰹、新玉ねぎを入れて混ぜる。
スプラウトの根元を切り落として加え、さっと混ぜたら完成。
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【ポイント】
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新玉ねぎは辛みが少なく、また調味料と合わせることで辛みは感じにくくなりますが、気になる方は空気にさらす時間を増やしてください。