海老と大葉を使ったジェノベーゼ風パスタが想像以上の旨さでした。 #パスタ #レシピ #簡単レシピ #shorts

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オーバーを使った簡単で美味しいパスタ レシピを紹介します。今日もパスタ作り ます。まずはオーバーを丸めて細切りにし ていきます。その後90°回転させて同じ ように切っていきます。最後に細かく刻ん だらボールに移しておいてください。今回 は脂を使って即石のジェノベーゼソースを 作っていきます。オリーブオイルとコナ チーズ、ニンニクチューブと塩を入れて 少しだけ醤油を加えて味に切れをプラスし ます。洗い物が増えるのが面倒なので ミキサーは使わずに作っています。鍋に 塩分濃度1%の塩水を作って、そこに細め のパスタを入れて表き時間通り茹でていき ます。茹で上がりの2分前に冷凍の指を 入れてください。軽く全体を混ぜ合わせ たら汁とオリーブオイルを使ってちょうど いい水分量と油分に整えていきます。 パスタがパサパサしておらず艶っぽくなっ たら完成です。本来バジルで作るジの ベーゼソースですが、オーバー使っても 十分美味しいので是非試してみてください 。それではまた。バイバイ。