ホットケーキミックスで作る ラム酒香る濃厚バナナチョコパウンドケーキ /Banana chocolate pound cake with rum

ホットケーキミックスで作る ラム酒香る濃厚バナナチョコパウンドケーキ /Banana chocolate pound cake with rum

Chocolate 100g Crush the chocolate into small pieces with a kitchen knife Put in a large heat-resistant bowl 50g　Butter Put in chopped chocolate 2 Banana Cut only one half of the two into slices Put the sliced ​​bananas in a bowl Put the remaining bananas in another bowl and crush them all Rum,to tast Add an appropriate amount of rum to the crushed banana and mix. Melt in the microwave while watching until the butter and chocolate are completely melted. Preheat the oven to 180 ° C / 356 ° F Granulated sugar 40g Add granulated sugar to the melted chocolate and mix. Two beaten eggs that have been returned to room temperature Mix in several batches Pancake mix 100g Cocoa powder 20g Shake both together Mix a little Put all the crushed bananas Mix until no more powdery Lay a cooking sheet on a pound cake Pour all the dough into a pound cake Put the sliced ​​banana on top like pushing it in Drop it from above to remove the air Bake at 180 ° C / 356 ° F for 30-45 minutes (If the raw dough does not come with the skewer, it will be baked) After baking, let it cool to make the dough moist.

こんにちは！K.R.U Cookingです！
不器用だけど料理が好きw
そんな私でも手軽で簡単に作れる料理やスイーツをメインに紹介してます♪
献立に困った時にでも是非参考になれば嬉しいです＾＾

Hi, this is K.R.U Cooking.
I’m a clumsy person in the real world. And I love cooking very well . The introduced dish and sweets can easily be cooked by people who just like me.

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ホットケーキミックスで作る ラム酒香る濃厚バナナチョコパウンドケーキ /Banana chocolate pound cake with rum

バナナにラム酒を混ぜて大人なチョコケーキを作りました。
バナナに混ぜることによって変色を抑えることもできます。板チョコを2枚使ってしっとり濃厚！ホットケーキミックスで簡単に作る事ができるのでぜひ試してみて下さい♪

◎材料◎
18cmパウンド型
ホットケーキミックス　100g
板チョコ　　　　　　　2枚(100g)
バナナ　　　　　　　　2本
グラニュー糖　　　　　40g
ココアパウダー　　　　20g
バター　　　　　　　　50g
卵　　　　　　　　　　2個
ラムダーク(ラム酒)　　 適量

~作り方~
下準備
卵は常温に戻しておく

1 バナナを1本半だけ潰して、残りは輪切りにしておき、両方にラム酒を混ぜておく
2 板チョコを包丁で砕いて耐熱容器に入れ、そこにバターを入れて電子レンジで600W40秒加熱し、少し混ぜて再度電子レンジ600W30秒ほど加熱して完全にチョコレートとバターを溶かす（溶け切らない場合は加減をみて追加で加熱してください）
〜オーブンを180℃/356°Fに予熱しておく〜
3 2にグラニュー糖を加えて混ぜる
4 卵を溶いて少しずつ分けて入れる
5 ココアパウダーとホットケーキミックスを一緒にふるいにかけて切るように少しだけ混ぜる
6 潰したバナナを入れて粉っぽさが無くなるまで切るように混ぜる
7 パウンド型に流し入れる
8 上に輪切りにしたバナナを押し込むように乗せる
9 トントンと上から落とし空気を抜く
10 180℃/356°Fのオーブンで30分〜45分焼く。
　 竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり
　

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