お砂糖なし【豚肉の昆布巻き】Pork Rolled Seaweed./おせち料理

お砂糖なし【豚肉の昆布巻き】Pork Rolled Seaweed./おせち料理

お肉で作る昆布巻きはいかがお砂糖なし 昆布の戻し汁とお醤油だけで作ります たっぷりの水で昆布を戻し豚肉の長さに 合わせて切りましょう薄切り肉をのせて 使用降ってくるくるーまいたらタコ糸で 縛りますきつく巻くのがポイントです 戻し汁と醤油を加え火にかけて弱火で10 分ほど蓋を開けてアクを取りずつ煮詰め たら出来上がりです10分蒸らして 取り出して食べやすく切りましょう断面の 渦巻きも可愛いですよ

お砂糖なし【豚肉の昆布巻き】Pork Rolled Seaweed./おせち料理
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𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.)
⁡https://youtu.be/zp2bvNhxD8Y
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𖧷テキストのレシピはブログへ👇
⁡ https://www.misublog.com/entry/kobumaki_pork
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おせち料理の定番昆布巻きを豚薄切り肉で作ります。
お砂糖なしの優しい味。
昆布のザクザク食感が美味しいですよ
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I make the standard Rolled Kelp for New Year’s dishes with thinly sliced pork.
It has a mild flavor without sugar.
The crunchy texture of kelp is delicious.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷表示はレシピ1/2量の栄養素です
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#昆布巻き #おせち料理 #Shorts