【妻と雑談】しーさんが作る「トマトオリーブオイルうどん」がウマすぎて、ついにレシピを聞いた
はいどうもこんにちは瀬戸工事のサピチャンネルへようこそ え今ですねえっとえ火曜日の夜9時頃 でちょうど夜の8 [音楽] 時にトッピング牛の動画をねあのこの動画のおそらく前に出てると思うんですけどトッピング牛の動画出てて今コメント見てるんですけどあのちょっとコメみたいな感じなになっちゃうんですけどえまずこの方えアトッチ RQX さんえマトリーブオイルドンの作り方教えてください えそしてもう1つえひしH8Wこれ同じ人 かななんか似てるねアカウント名が似てる ねトマトオリーブオイルのレシピ教えて くださいえてたので今回はゲストがお呼び しましたえCさんですこんばんははいえと いうことであのま直ですけどどうや作るん ですかもう本当に簡単だよ 俺はでも作れないからその動画でも今日の動画でも話したけどあの作ってくれませんかって言って 材料がないって言われたからじゃあ買いに行きますって言ってスーパーでえっとトマとオーバーあとま明はなかったんだけど [音楽] ま名があった方がさっぱりしていいよね [音楽] あと冷凍うどんシーチキンだけか買ってきたのは ま昨日昨日買ってきたの あできたのはそうだねうんうんそう 他に何を入れるんですか じゃあ最初からちょっと言ってもらっていい?何をするのか ちょっと量がごめん あ量はでいいよいいよそれはもう皆さん量はあのそこまでちゃんと細かくやってないんで大体くりし [音楽] まずちょっと細かいんだけど [音楽] はいまず作るってなったらはい お皿を冷凍庫に入れます え料理人ですか?料理人ですか?お皿いつもねあのあ写真出したと思うんだけど [音楽] なんかその透明のガラスの まあ あの丸い皿があるのよ冷たいうどんとか出す時のね [音楽] でその丸いをまず冷凍庫に入れてるんだ ま一応入れている やっぱお皿の温度大事だよね あったかい料理とかもさ なんかうんね いい料理食べに行くとさお皿があかかったりする ただこの例えば夏冷麺作る時とか そ面作る時とかはまこの冷たいうどん作る時とかはうん うん お皿冷やしがちだねうんで冷やして次は タレを作るタレというか あタレがね別大したことないのよ タレの味ちょっとどうやって作ってるんですか はえっとすりおろしニンニク それはもう本当に売ってるやつでもいいしまおろし実際した方が美味しいとは思う [音楽] あちなみにいつも うちは瓶に入ってるすりおろしのニンニ あ瓶にああのチューブじゃなくて うんでもチューブでもいいと思うよ チューブでもいいんだねうんで ニンニクをペって入れて あえ今すりおろし生姜瓶の生姜を ニンニクねあすりおろしニンニクねはい すりしニンニクをどこに入れるの ボールにペールにペはい醤油醤油ペペはい オリーブオイルペ オリーブオイル大事ですよね うんペなのさあ青いものさって 人回しぐらい いやいやもうそれは作る量によって違うけどま昨日作りすぎたけどね そううんうんニンニク醤油オリーブオイル でこの時点でこう醤油とオリーブオイルがこう分離してるからシカシカシシで混ぜてこう なんていうの?入荷っていうのかな うん混ざるやつねそうそうそうそうそう もうすでにかなり美味しそうですねここではい でそこにカットしたトマトまか切りでもいいそう俺もトマトいつも切り方 好きなんだはいその絡める タレの中に入れてそうはいカット 絡めてやほ でそトマトからも水分出るんだけどそれもまたいい出しになって うんほんほ でその状態で冷蔵庫に入れておく あそれもう1回1回冷蔵庫入れた 冷蔵庫に入れておくでうどんを茹でます あここでうどん茹でる うん茹でますで茹でてる間に はい大葉を切って洗いますオーバを切って 洗って切ってもいいし切っても洗ってもいいし 結構細かいもう写真ちょっと出しときます 明も切ったり がね入れたかったんだけどね 切るちょっと売ってなかったんだよね 本当はもう俺俺は大好きなんだねここはこのお好みでって感じなのかな うん好きな役みを切っていく はい役みを切っとくはい でうどんはもうちは冷凍うどんだからテーブルマークのあのカきち カだっけ あのそうここはね俺こだわりがあってうん あの最近うちではそのノーマルの細さの はいはい そのテーブルマークのよくある5 個入りの冷凍うどン とあと念うどんっていうこれ俺なんかの動画 ね年末かなんかの買ってよかったものランキングがなんかで そうだ丹うどんっていうすごい太めのものすごい腰のある 3 個入りのうどんがあんだよねちょっと高級な あれもテーブルマーク ちょっとちょっとわかんないけど そう丹うどんっていうのがあるんだけど俺はその念うどんの方が腰があって値段も高いからねそっちの方が好きなんだけどえっとこの冷たいうどんの場合ですね丹うどん使ってしまうともうめちゃくちゃその閉まって腰が強くなりすぎるんですよだから僕は冷たいうどんの場合はこのノーマルの細さんのやつであったかいうどんの場合は丹うどんこれおすめですね [音楽] それ最近気づいたんだよね 最近気づきました だから昨日俺お買い物行ってきまって言ったもうどんじゃなくて普通のごっこ入りのさのやつを買ってきた 冷やすとちょうどいいの腰が あすいません失礼しましたどうぞ で茹で上がって うどん茹で上がった茹で上がったうどんを冷やしてシーってこ水でね流水とか 流水で冷やすと そうでその冷やしてる間にさっき作っておいた [音楽] タレねタレにはいツを入れる あそっかツまだ出てきてなかったね そうツを一緒に冷やさないの 初めに入れちゃうとツに味がつきすぎて辛 辛い感じになっちゃう へえあこれはこういう情報 辛いっていうかなんか 大事ですねちなみに昨日使ったツはこれですはい しょっぱい これ別に何でもいいんですか?どんなものでも こだわってないけど油漬けだとちょっと油しすぎるから [音楽] あそっかオリーブオイルも入れるしこれの油も入っちゃうから うんでも美味しいと思うよ これオイルのやつでか?あこれ油付けだそうそうそう あノンオイルノンオイルで行ってる水に なるほど水に うんでもどっちでもいいもう好きな方で シ様が好きなのはだからこっちにオイル入ってない方がいいってことでしょオリーブオイルがあるからだって [音楽] うん水にで行ってるねいつもまあC さんはそっちが好きということ さこれカツオでしょ はいあそうなんだマグロ派もいるし そ俺何にも考えてなかった えつも買ってきてくれるやつカツオだよカツオだなって [笑い] いや前1 回これ買ってあの何も言われなかったからこれでいいんだと思って俺はだから違い気づいてないでしょだって 気づいてないうんだからいいのなるほどね うん マグロのオイル入ってないやつがまC 様としては好みらしいです 俺はでもわかんないどっちでも どっちでもいいと思う でだから冷やしといたさっきのタレにシーチキンを入れてで混ぜる 入れて入れるとうどん同時ぐらいで ああシーチキンとどん でもうえちゃう会えちゃうざっと で役目はまだ最後ない あの役目を最後にこう上に乗せる感じで昔はやってたんだけど最近はその会える時にも入れちゃっ あ薬みも混ぜ込んじゃっそれ最近うん まあでもそこは結局役みだけ上乗せられても食べる時に混ぜちゃうからね うんうんでお皿はいつでご詰めて あもうその会えたやつを盛るあ あなるほどねうん盛るということで で持った後にえまだなんかあの まそれ毎回やってるわけじゃないけど プライドオニオンを散らす時もある あそっかそっかそっかあのパリパリのね そうフライドオニオンねフライドオニオン あればそれもパラパラっと散らしてそが パリパリ食感 あのうどんだけだとねちょっとモにょもにょしちゃうからモニョモにょっていうか美味しいんだけどこのカリっていう感じがね入ってるといいですよね はいこれは非常に貴重ですね俺もあの知れて良かったです [音楽] うんだからちょっと待って お皿いしとくとえまず皿を冷やしてえニンニクえ醤油オリーブオイルで混ぜて冷蔵庫入れてでえ薬み切っといてうどん茹でてえ トマト入れた あトマト入れてあトマト入れて冷てくそう うん でえ冷えたらそこにシーチキン入れてももうどん入れてえ役入れて 焼み入れてあえて出す あえて出すあうんもうすぐだよね できるかもうんうん誰でもできる 瀬戸工事の動画 本当にねもう夏場だね うん俺めっちゃ食べるよねこれ そうねまそうめとかも入ってくるけどね うんうん でもその麺自体うどん好きじゃんそうめよりも うんは好きなんですよ でさ普通にめっちゃ好きだよね俺 めっちゃ好きすぐ言うよね 異常だと思いますもう冷凍うどん好きで まもちろん外で食べるうどんも好きなんだけどあの外で食べるうどんま丸ガ麺とかねそういうとこも食べますけどでも今って冷凍うどんがめっちゃ美味しいじゃん うん美味しいねだから本当にねC さオリーブオイルトマトうどんみたいに味付けがもうすごい美味しいのがあればもう全然見せ店レベルのうどんが食べれる時代なんですよ冷凍うどんがすごすぎて 冷凍うどんすごい本当にうん 味付けさえあとはもうばっちり決まればマジで外行く必要ないだから手マちんだね本当 [音楽] 味付けも関係なく普通に醤油と卵だけでも美味しいじゃん あそうあの朝ジャっとね食べる時は例えば俺が朝起きて準備してすぐ出なきゃいけないみたいな時があったりするんだけどそういう時はあのまたをね作ってくれるよね [音楽] うん あれだからもう本当にうどんあっためて 卵と醤油と 醤油かけるだけでねうん それでももう美味しいからねうん あと役味があればね 最高 [音楽] いや本当にうどんて本当に美味しいよねまそば派の人もいるかもしんないけどでも C様はなんかうん そば派なんでしょ まあね なんかC様はそばって本当美味しい なんか美味しいそばを食べちゃってからだよねこうなんか うんそう あの今までは昔は俺と同じうどん好きだったんだけど あでも立ち食いそばは昔から好きだった あそかそうコロッケコロッケそば大好きだったから ま立ち食いそばのコロッケそば好きぐらいの感じだったんだけど まあね なんかねあのいろんなきっかけで美味しいそばとかをなんかのきっかけで食べたことでなんかそばってこんなに美味しいんだみたいな 感動した時があって 自分で美味しい店を調べてなんか行くみたいなブームがあったんだよね うんしかも東京ってさもう探せばいいくらでもあるわけよ美味しい屋なんか [音楽] で俺はやっぱりねそばよりうどんなんだけど C様はその美味しいそばに魅料されて そ麦湯が本当に美味しくて ああそっか美味しいそば そ麦好きなんだよね お蕎麦屋さんでおば食べた後の蕎麦湯これだ 俺はねあんまりね高いとこ行ったことないからそばゆ湯ってなんかドロドロしたなんかただのゆお湯みたいな [音楽] うん出されても使わない時もあるし うんでもやっぱいい店は違うんでしょ 違う もうそれもねめっちゃ言われて確かに本格的なそばそば好きの人ってさもうなんかつけずに食べたりするもんねまず [音楽] うんそこまではまだいけてないやってみえけどねたまに たまにやってるけどやってるけど結局やっぱり私はつけちゃううん そうなんだよね ちょっとだけつけろちょっとだけ 相バはもう分かったわけでしょ 相バ本当に美味しいだって 誰だってただの茹で汁じゃん味つけてないでしょ つけてないつけずに飲むのが好き そばを茹でただの汁そう美味しいのよ あのねあったまるしね温かいおそばじゃなくてザそば うん冷たいのを頼むから うんそれで体が冷えた後に温かいで うんほっと人 冷凍うどんの食べ方でなんか美味しいのあったら ああそうだね冷凍うどんを俺めっちゃ好きだからその食べ方のバリエーションあのおすすめレシピとかあったら教えてほしいね美味しそうなのがあれば本当にすぐ試すので是非よろしくお願いしますということで久々の小様登場でございました はいありがとうございました じゃの
前回の動画で紹介した妻の「トマトオリーブオイルうどん」のレシピを教えて欲しいというコメントが多かったので撮ってみました
前回の動画:https://youtu.be/aJgcCTsDOYk
<商品リンク>
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瀬戸弘司のAmazon ストアフロント
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ぷーんスタンプ発売中!
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瀬戸弘司 YouTube使用機材リスト – note
https://note.com/eguri89/n/ne2e040fdd598
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37件のコメント
しーさんの「お皿を冷凍庫に入れます」のところで
やっぱりこの二人はこの感じよなー!ってなりました🤣笑笑
ラジオまた聞きたいなーって思いました☺
いつまでもほんわかしてるお二人でいてください✨
材料買ってきた!今日の夜作ってみる
冷凍うどんじゃないけど、業務スーパーに売ってるマルタイ棒ラーメンの1kgにハマってます。うどんとかパスタの代わりにまぜそば風にして食べてます
おすすめのうどんレシピです
茹でた冷凍うどんに
大根おろし わかめ 梅干し かつおぶしをのせて、だし醤油(普通に醤油でも可)をかけたらおいしいです!!
和風!!
今晩の夕飯で作りました!夏の定番になりそうです。美味しい (*´艸`)(「丹念仕立てやわもち」というのもあるみたいで、食べてみたい…)
これめっちゃ美味しかった!
うどんだけじゃなくて冷製パスタとしても美味しかったし、もっと暑くなったらそうめんでも美味しそう
梅干しを叩いてペーストにしたものを加えてもアクセントになって良かった
これからもしーさんのレシピ期待してます!
しーさんのレシピもっといろんなの聞きたい、、、。
しーさんの声が聞けて嬉しい💓
私は下記の材料で作るめんたいうどんがとても美味しかったです!
明太子
いりごま
かいわれ大根
白だし
マヨネーズ
早速作りましたー!サッパリで美味しかったです‼️すごく簡単に作れるのも良いー⭐︎瀬戸さん、しーさま、ありがとう!
本当に久しぶりに見たら とてもおいしそうなので 早速お昼に作ってみました😊 とても美味しい♥️ トマト大好きなので丸ごとひとつ入れました😂 パスタでいただきました お醤油思ったより入れました 味を見ながらですね
久しぶりにしーさまの声が聞けて良かったです
自分も旅行先の戸隠で蕎麦に目覚めました!自分ですりおろすワサビも最高でしたよ。
残業疲れたけど今日の夕飯はこれにする!って決めてスーパーで食材買って作りました!
めちゃくちゃおいしい😋🤍
また作ります!今度はそばで作ろうかな〜
私も、麺類で1番うどんが好きです!🫶
キムチ、ツナ、めんつゆ少しを混ぜて、チンして流水で冷やしたうどんの上に乗せて、小ネギやきざみのりを散らしたやつが
めっちゃ美味しいのでやってみてください!
ツナはノンオイルでも油ありでもカツオでもマグロでもなんでもいいです!
キムチは甘めのやつがいいと思います!
ご飯がススムくんの甘めのやつとかで💭
冷奴に乗っけて食べても美味しいのでやってみて下さい!
きょうのお昼に作ってみましたー!
材料足りなくて、薬味は冷凍小ネギ、寒いから冷やさず温かいまま、レモン汁は酢にして
それでも美味しかったです✨
今度はちゃんと冷やして、薬味もしーさん通り作って食べたいと思います♪
この前作っておいしくて今回は10割そばで作りました👍
しーさん教えてくださってありがとうございます🎉
瀬戸ぷーん亭でやってくれたら作れそう
これすごく美味しいです!ありがとうございます!
夏のスタメン入りです😊✨
美味しかったから2日連続で食べちゃった😆
最高の奥様だ…
大葉とトマトが安く手に入ったのでようやく作ることができました!
オリーブオイル 大1
醤油 大1
レモン汁 大1/2
チューブにんにく 小1
大葉3枚、トマト1/2個、ツナ(オイル)1/2缶
すべてなんとなくの量で合わせてみて、ちょっと醤油が濃かったかなー?と思いましたが、トマトと水を切ったうどん(すぐ食べたくてざっと水切り)を合わせたら丁度良くさっぱりしていて美味しかったです!
冷凍うどん1玉でタレが少し残ったので、次は全体的に分量少なめに作ってもいいかなと思いました!
しーさま、瀬戸さん、美味しいレシピありがとうございます🍅
作ってみました!!
ミョウガを初めて食べるきっかけになりました。
料理得意じゃ無い人にも分かりやすいまるで素人の様な質問w
作って今食べてます!超美味しいです!色んな旨味が混ざって最高のうどんの食べ方です😋
今日寒かったのでお皿は冷やさずうどんの冷やしもそこそこで、たまたま初めて見かけたので丹念うどんにしちゃいましたが、これが丁度良い塩梅になって良かったです!
そしてしーさんのタレの味がとにかく美味しいから夏にかけてめっちゃリピします!🍅🫒🐟🧄🍋
これ作ったら美味しすぎた…🥰
動画に関係ないコメント失礼します、セブンイレブンの"WRAP DELI BBQチキン ハラペーニョソース"が美味しすぎて、いますぐセブンに行け案件でした🥹
是非食べながら動画撮ってほしいです🍴
いつも瀬戸さんの動画から元気もらっています!
動画に関係ないコメント失礼します、セブンイレブンの"WRAP DELI BBQチキン ハラペーニョソース"がちゃんと辛くて美味しすぎて、いますぐセブンに行け案件でした🥹
是非食べながら動画撮ってほしいです、、
いつも瀬戸さんの動画から元気もらっています!
こちらのおうどん、実際に作ってみましたが、とても美味しかったです!大葉とトマトでさっぱりとしており、夏バテ予防にも良さそうでした😌包丁を使うのはトマトだけだったので仕事終わりでも簡単にすぐ作れます。作った後、約10分冷蔵庫に入れると、うどんが冷たくなり、タレもしっかり染みて最高でした!しーさん、レシピ教えてくれてありがとうございます( ᐢ ᵕ ᐢ )ෆෆリピします!
冷凍うどんレシピとしては、松茸のお吸い物の釜玉うどんが最高ですね。
醤油入れる量はお好みで!
瀬戸さん、みそきん届いてる?見せて🥺
やっと作りました🍅
さっぱりしてるけどにんにくがパンチ効いてて満足感あって美味しかったです!
フライドオニオンの代わりに冷蔵庫の中にあった揚げ玉を入れたら食感が最高でした
これからの時期の定番にします☺️またしーさんのレシピ教えてください♫
おすすめで今見つけた!こういう動画需要ある😌
作ります☺️☺️☺️おふたりのお話が大好きです🥰🥰🥰
市販のパスタソースかけてうどん食べるのも良きです☺️☺️☺️
しーさんの料理ネタ好きすぎます💕
しーさんが作る離乳食…いや、もう幼児食になってますか?😊大人のごはんと子どものごはんとどうやって作ってるか、取り分けなど知りたいです🙏✨
作ってみました!
めちゃくちゃ美味かったです!
しーさまの声に癒されました。お母さんになって、元々 優しい声だったのが更にアップしました☺️
早速作りました!おいしい~!
しーさんレシピもっと知りたいです。
昔瀬戸さんの動画で、しーさんの塩焼きそばが出てきてめっちゃ美味しそーって思ったのでレシピ知りたい…