【疲労回復効果アリ】食欲そそる梅ダレ冷しゃぶサラダ#簡単レシピ #夏バテ予防 #冷しゃぶ #今日の晩ごはん #栄養士のレシピ #おうちごはん #時短節約 #ひまわりkitchen

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⏰所要時間：15分
材料2~3人分
豚ロース肉・・300g
もやし・・・・1袋
きゅうり・・・1本
梅干し・・・・2~3個
A醤油・・・・大さじ2
Aごま油・・・大さじ1
A砂糖・・・・小さじ1
ラー油・・・・小さじ1
いりごま・・・大さじ2〜3くらい
★お好みで大葉やみょうが

作り方
①叩ききゅうりを作り、塩揉みをしておく
②梅干しはタネを除いて、叩いておく
→チューブでもOK
③鍋に酒大さじ1、塩小さじ1と水を加え沸騰させる
④沸騰したら肉ともやしを湯がくざるにあげて、氷水でしめる
⑤ボウルに豚肉、もやし、きゅうり、梅干し、調味料を加え和えたら完成！