【夏が旬】ズッキーニの、驚きの効果をお話しします。[Seasonal vegetables] I will talk about the effects of zucchini.
[音楽] ん ほのぼのクッキングですずっきーについてお話ししていきます ズッキーニはカボチャの一種です 普通のかもちょっとは違いペポカボチャの一種でカボチャのように身が完全に熟すのを 待たず若い頃に収穫するので 初夏から夏が旬となります ん 選ぶ際は切り口が新しいものを選びます 古くなると身がスカスカになってしまい食感が悪くなります あーりん ズッキーニの断面はこちら 新鮮なものだとこのようにが詰まっています 桜の生産地は宮崎県と長野県ですカボチャのように実が付きます 色は黄色や白妹のピンクなものもあります 形は細長いタイプや丸いタイプなど様々です ズッキーニに含まれる栄養素はカリウムがあります ナトリウムを排泄する役割がありむくみ改善に効果があります [音楽] その他に疲労の回復肌荒れ改善に効果のあるビタミン c 代謝を促進しアンチエイジングにも貢献してくれる米炊く 商店やビタミン b 群が豊富に含まれています ん 南フランス料理のラトゥーリも有名ですが ダメたり裏切ったりオーブン焼きにしても美味しくいただけますよ tan しています bea [音楽] ana
今日は食材のお話をします。
テーマは「ズッキーニ」です。
今が旬なので店頭などで見かけますね。1本100円程度で購入できるから家計にも安心♪
料理しても殆どカサが減らないから食べ応えもありますね。
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