醤油麹で作る無添加惣菜４品/かぼちゃの煮付け/味玉/きのこマリネ/焼きおにぎり

醤油麹で作る無添加惣菜４品/かぼちゃの煮付け/味玉/きのこマリネ/焼きおにぎり

今回は、醤油麹を使ってお惣菜を４品作りました。
簡単で美味しいので是非作ってみてください（＾＾）

○かぼちゃの煮付け
　かぼちゃ　２００g
　砂糖　　　大1（かぼちゃの甘さで調整）
　醤油麹　　小１
　水　　　　２００ml

○味玉
　半熟卵　　３個　
　醤油麹　　大１

○きのこマリネ
　きのこ　　１５０g
　醤油麹　　小１
　酢　　　　小２（酢の濃さで調整）
　みりん　　小２
　油　　　　適量

○焼きおにぎり
　醤油麹：みりん＝１：１