ストウブミニココットでチーズとじゃがいものグラタン
今日は楽チンクッキング ラックチーナ察知料理教室をしております藤野幸子です今日もお越しいただき ありがとうございます こちらではですね観点できるお料理お菓子パンをご紹介しております フランスのトフィーノわーというね料理あるんですけどもこれはですね じゃがいも牛乳で 日程そして応募に入れるだけどすごく簡単なものなんですね 今回 by ですねこちらに チーズをプラスしまして良いおいしく仕上げていきたいとおもいます で今回のレシピはただいま富澤商店さんの方でご紹介して頂いておりますので しての方位ね概要欄にリンクを貼っておきますのでよかったらそちらをご覧ください それでは始めていきます 今日はですねストーブの数 こちらのかわいいココットに入れて作っていきたいと思いますよ まーす主な材料ですまず牛乳生からアンチョビ [音楽] ブーブーグリーンレッドチートいうあのーちょっと pou dou dou けど aki ファースクードゥビジュウ エラのパウダー えーちょっとね実があるのでこれはね例えばあのパルメザンチーズとかデータをして いただいてい そしてメジャー会の まっそれを始めていきます鍋に今日は a 18センチのストーブのなると思います [音楽] もう人と同じようにします そしたら切ってジャガイモを選びも入れます ゲームを入ります 浸したです 横浜市にかけていきます 一時ちょっと上げてかき混ぜます ええええええ besame ずつ様子を見てみます15不明なんですけど すごい柔らかくなってますね意図したらあ 歌をとってこのまま もう少し煮詰めていきます 背景 そうねじゃがいもはクタクタになってだいぶ成分を盗んとみました 感じでねクタクタですね精一杯ちょっと残ってますそしてここに osho パラパラと軽く入れておきます 火を止めます ストーブに入れてきます ええええええ あのっ すぐな人でねあのーなんですか ココット型とかねあでグラグラさんは一つにまとめて いただいても大丈夫です かわいいですよねこれにいうとっ で多くの中に建つ圧そのままねぇたて出して ためにくいのですごく言う鍋です 江戸くれアンチョビちょっとさせていきたいとおもいます なくてもいいんですけどちょっとねこの塩磨く out ポイントになって美味しい です なのでそしたらねこのシュレッドチーズを上に もズレるん ちょっと載せていろいろなチーズハエと [音楽] 複雑な味わいになって美味しいのです て待っても五種類だけを得た用いるちょっと買ってみたいと思います これを追っの中に入って [音楽] 入ってきましたすーっ 熱々ですそれでは気をつけていただきたいと思います いただきます た妹も柔らかくなってますね いただきます ん [音楽] 美味しいですね アンチョビのねーこの子様気がとても良いアクセントになっております 向いたら試しください a それではまたまたお待ちしております よかったらチャンネル登録そして高評価して頂けたら大変に嬉しいですよろしくお願い します または二世ます ああああああ 持っていた
ストウブミニココットでチーズとじゃがいものグラタンを作ります。
アンチョビの塩味がアクセントになりますが、アンチョビがない場合は塩で代用もできます。
料理開始 00:53
詳しいレシピはTOMIZオンラインショップでご紹介していただいてます→https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20210106104010
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⭐️ヨーロッパのイタリアレストランで修行
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⭐️<藤野幸子プロフィール>(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員
ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。
#らくちんクッキング#ラクッチーナサッチ#料理家藤野幸子







1件のコメント
今回使ったストウブは10cmのラウンド型です。お持ちのココット型や大きなグランタン皿でもできます。