春巻きの巻き方をパッケージの説明通りにすると失敗します。

春巻きの巻き方をパッケージの説明通りにすると失敗します。

多くのこのパッケージの音裏側に巻き方の参考例として絵が書いてあるんですけれども このようにねこれぐらいの感じで具材を置いてくださいみたいに見えるんですね ところがこれをやりますと巻き方も大変ですし あげる時もねちょっと困ったことが起きていきます パッケージの裏面に書いてある通りに具材を置いて巻くとどうなるかっていうと このようにねこちらの不在を ギリギリ ぎぎこ黄金重なってこないんですね 重なりにくいんです重なったとしてもこのようにね ぐわっと大きくなるんですねそして 二重になってないところここ具材がもう見えてるんですよね 助けてこうなりますと具材がおっきい 多いそして脂ハゲする ここが破れてくるんですねそういうことが問題になってきます で実際に巻いていきましょう少なめですね1もこのあたりです そしてまずはここを三角になったんですけれどちょっと引き気味に このようにね引いてもらうといいですねを入れていくんですねちょっと引いてください そして こちらをぎゅーってしないでぎゅーっとするとパンパンになってしまいますので上げて いる時にねちょっとバンコするような状態になります こちらのごゆっくりそしてまっすぐ このようにまっすぐしていただいてこちらはをぎゅーってしないでちょっとだけ余裕を 持たせてそしてまっすぐです でここがも重なりあってるんですねこちらがこういうふうに重なり合っています お腹の方に向けて引き気味にキュッって引いた感じですねそしてここをきちっと いう風にねおりようにのようですねこれで1回 そして 2階 このようになりましたここが山中グレーになってるんですよね あげた時パリパリしてねすごくおいしいんですそしてここ最後 三角のあたりここによりをつけますね 法は小麦粉を溶いたものです ちょっとするとね帰ってくるのでこのあたりですね 1センチぐらいのところでしょうかこのようにしてね しっかり それでも薄く水が音が入っていますのでめちゃめちゃしていきますので薄く このようにしてくるっと閉じましょうと締めは下にしてください

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【この動画について】
春巻きの巻き方・作り方はコツがありますが、パッケージのレシピ説明通りに巻くと失敗する可能性が高いです。
長方形に巻く基本の形を解説しますが、慣れるまでは「簡単！」とはいかないかもしれませんが、巻き方・包み方をよく観察してみてください！
「三角など長方形以外の形にする」「チーズなどの具材を入れる」等のアレンジやバリエーションを考える場合でも、この動画でご紹介しているやり方を基本にして頂ければ、プロレベルの仕上がりに近づきます!(^^)!
（生春巻きの場合でも、具材を多く入れ過ぎない方が失敗しないで上手くいきます(^^)）

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