【大根と牛肉の甘辛煮】レンジで時短!牛肉の旨味が大根にしみしみ♪

「大根と牛肉の甘辛煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根と牛肉を甘辛く煮込むひと品。大根はあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、短い時間で仕上げることができますよ。牛肉の旨味が大根にしっかり染み込んで、ごはんがすすむひと品です。

【レンジで時短。大根と牛肉の甘辛煮】0:00
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https://macaro-ni.jp/109549

■調理時間:30分

■材料(2人分)
・牛こま肉:180g
・大根:350g
・水:250cc
・a. だしの素:小さじ1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・サラダ油:大さじ1/2杯

■作り方
0:03 1. 大根は皮を厚めにむき、ひと口大の乱切りにします。
0:31 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分加熱します。
0:38 3. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。
0:48 4. 色が変わったら大根と水、(a) の調味料を加えて煮立たせます。アクをとりながら5分ほど煮ます。
1:14 5. 落とし蓋をし、10〜15分ほど煮て完成です。

おすすめ動画をご紹介
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#大根
#牛肉
#煮物

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4件のコメント

  1. こんばんわ!いつも楽しみに拝見しております。僕は一人暮らしをしていて毎晩ご飯作りに悩んでおりまして、毎回、macaroniさんの動画をYouTubeで一時保存して毎日見返してこの日はこれをヒントにアレンジして作ってみようかなとか試行錯誤しています。今回の動画の料理に関しては、動画をヒントにフライパンを一切使わずほぼレンジで作ってみようかなと思っております。
    なぜかというと、仕事から帰宅するのが夜遅くあまり洗い物を増やしたくないのと面倒くさがりというのもありますし時短という意味合いもありまして。

  2. 大根と牛肉の甘辛煮、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🍲🤱🍲🧑‍🍼🍲👨‍🍼🍲👩‍🍼