簡単！市販のポテトサラダを用いた高エネ高タンパクのたらこレシピ 近畿中央呼吸器センター栄養管理室
＜噛む力、飲み込む力（摂食嚥下機能）が低下した方へ＞
近畿中央呼吸器センター 栄養管理室では、嚥下機能が低下された方でも安心して食事が楽しめる様に、配慮しております。ご入院の患者さまにはST（言語聴覚士）、NST、緩和チームで他職種と密に連携しながら、あらゆる角度から最適な栄養管理を目指し、個々に合わせた適切なお食事を提供しています。外来の患者さまには「無理なく、継続できるお食事で！」をコンセプトに簡単、少量高エネルギーレシピを紹介させていただいております。
