人気のもやしレシピ【 モヤシ と 豚こま のとろとろ卵炒め】とろみでご飯がすすむ！
お財布にも嬉しいモヤシと豚こまを、片栗粉を入れた調味料で炒めて、卵でとじました。もやしはシャキシャキ！甘辛味でご飯がすすむ、普段のレシピです！
＊5/7 NHK あさイチ でもモヤシの料理をご紹介します
◎関連動画
基本の モヤシの塩炒め
モヤシときくらげの卵炒め
○材料
豚こま切れ：150g
もやし：200g
細ねぎ：4本
卵：1個
サラダ油：小さじ2
A 片栗粉：小さじ2 塩：少々
B 水：100ml 醤油：大さじ1.5 砂糖：大さじ1/2 おろしにんにく：小さじ1/2 片栗粉：小さじ1/2
00:00 料理紹介
00:31 豚肉を炒める
00:58 !!きじまのちょいコツ!!
01:53 合わせ調味料
02:16 ねぎを切る
03:35 調味料を加える
04:36 溶き卵を入れる
05:44 試食セルフ食レポ
06:48 材料のおさらい
#きじまごはん #もやし #卵炒め #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
18件のコメント
家計に優しいレシピ❤とても助かります😊フライパンの中でお肉に味付け、とてもいい🎉片栗粉でトロッとご飯に🍺にめっちゃ合う✨刺さりましたよ❤
もやしを炒めるとどうしても水気が出てきがちですが、餡かけにするから、水っぽさがないですね😊
さらに、包丁なし洗い物少なめの料理！
めっちゃ助かります☆
明日の夕食…決定～！！
GWが終わって、お財布カラカラになった今このレシピは、ありがたいです( ღ´꒳`)ﾎｯ=3
ここまで来たら、もう、モヤシ様に頼るしかない❗
こないだ100均で買ったキクラゲあったからキクラゲも入れちゃお〜🎵
きじま先生❗
ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)
きじま先生ささりましたよ✨
お財布にも優しくて今にピッタリのお料理です
見た目ボリュームもあるし美味しそうです😊
今回も簡単お手軽なレシピで、早速作ります！ありがとうございます！
私は元々ケンタロウさんの簡単男のレシピ的なのが好きだったのですが、りゅうたさんのレシピに通づるところがあり、今では一番の参考になっております。ありがとうございます。
これからも楽しい料理みせてください！
あさイチで作られてた料理も動画にしてもらえませんか？
YouTube見ながらテレビもつけてたら、どっちもきじまさんに！（あさイチね）一瞬頭がバグっちゃいました(笑)
もやしのすばらしさをあらためて発見できて良かった😊
美味しそうですね。
簡単、安いこれは良い！
楽しく見てますよ。すごく参考になりますよ。これからもよろしくお願いします🙇
ご飯に、あいますね昨日あさイチ見ました参考にしたいです
記載してある材料の量は何人分の分量ですか？
簡単で、うまそう〜！
作るしかない！
晩御飯のおかず、晩酌の肴に
こーゆー、ちゃちゃっと作れるレシピは助かります!
コールドスタート❤
包丁を使わない
切らないとは言っていない
水っぽ苦なら無い
野菜炒めの作り方をお願い致します
明日材料揃えて作ります😋♪