ミミィショートまとめ！シフォン三昧！【シフォンケーキシリーズ】

ミミィショートまとめ！シフォン三昧！【シフォンケーキシリーズ】

はいはい今日のシフォンはウーロンミルク ティシフォンケーキ紅茶はあるけどウーロ ンって珍しいかもねしかも何気に体に良さ そうな黒ウロンウーロンチって独特の香り がするけどミルクと合わせると本当に 美味しいですこのチバをねたっぷり使って 煮だした牛乳で作ります濃いめに煮出すと いい感じそうそう今回はね小麦コシフォン だから水分量に気をつけて水分が多すぎる とトラブル出ますあと焼く温度にも要注意 高すぎるとこれまたトラブルが出ますよ それさえ気をつければほかなウーロンの 香りにミルクの甘さがとっても美味しい シフォンケーキができます昨今人気の コメコとはまた違った食感を味わいます よはいはいもち粉を使った新食感のシ ファンケーキマチファンのフレーバーに アンコどうかなってやってみましたアンコ 入れるならこのくらい量かなって感じでね 結構入れてみたんだけどなかなか綺麗に 混ざりますねでもアンコって甘いじゃない じゃレシピの砂糖減らした方がいいよねで もメレンゲ作れるくらいは残さなきゃいけ ないしまあでも混ざりやすいしメレンゲも 出れないアンコも作りやすいね膨らみも 結構いい感じじゃない綺麗な焼き上がりだ よねしかもねめちゃくちゃ柔らかいよもこ 入りだからもうもちもち感がすごいしね しかもすっごい美味しいもちもちだし アンコ入ってるしイチゴあったらイチゴ 大福になる ね冷蔵庫開けたらちょうどイチゴが見え ちゃってシフォンケーキに入れてみたくて やってみました生のイチゴそのまま入れて も存在感が心配だったんでレンジでチンし て旨み凝縮イチゴにピンク色なんか そもそも期待してないんでそこんところは フードカラーでピンク感を演出この頃の 100均いいのあって本当助かるしかし 全体ピンクってのもなんか寂しい感じした んでこれまた冷蔵庫にあったホワイト チョコを投入思いつきの割になかなか生地 は可愛いピンク色噛んで入れたフードから 15gこの色素敵焼き上がりちょびと イチゴの香りと生地にものつぶつぶ感 チョコもとろけてこれってまでいちご ミルクじゃない今日はおやつにチョコ シフォン何気に体に良さそうな チョコレート効果いつも思うんだけどなん で70%じゃなくて72なのかなって思う んですよねこの72の2ってのがいまいち 不思議ですけど前やっていきますあじ生地 が粘っちゃいましたチョコあるあるですん でここは気にせずサクサクいきます炭水 込めて作ったメレンゲですがホイッパーで グイグイやりますやってるうちに結構いい 感じになってきましたここまで来たら後は こっちのもんです混ぜて混ぜて混ぜまくり ます混ざったって調子乗りすぎて混ぜ すぎることが多々あるんでちょうどいい ところで終わりますこのシフォンの膨らむ ところいいチョコ缶たっぷりさすが 72こんにちはミミーのマイレシピです 今日は大好きなシフォンケーキをダゴで 作りますダゴで作るといつものふわふわに もっちりがふわわってふわもちしっとりの シフォン本当に美味しいこのメーカーの ダゴがお気に入りですありえないほどの 柔らかさ柔らかすぎて飲めますまあ飲むの はちょっといい過ぎかもだけどそれくらい 柔ってことですよ出来たては切るのも大変 なんですあちなみにこの団子湖98円の 激安ですシフォン2個は作れるし使い切り だし残ったら結局団子作ればいいだけです よ皆さんこんにちはミミーのマイレシピー です今日は抹茶のシフォン作りたい気分な んでやっていきます待っちゃって好き嫌い 別れるところですけど作る時はそんなこと 関係ありません作って満足した後食べて くれる人探すのがちょっと大変っていうの が抹茶の痛いところですま自分で食べれば いいので全然オッケー問題ございません 抹茶買う時少な少ないくせに値段高って 思うけどお菓子に使う量少なくて結局余っ てこれやたどうするってなるからメーカー さん少なくて正解しかし今日のマシフォン まずまずのデッキこのままでもいいけど 買ってて桜餅と草餅挟んでみたら美味し そうナイスアイデアはいレシピ皆さん こんにちは今日はガーナピンク チョコレート2枚使ってシフォンケーキ ですパッケージ可愛くて4枚も衝動買 バレンタイン用にって買って結局2枚しか 使わなかったのずっと放置しててそこに あるの分かってたんだけど少し飽きちゃっ てました夏になったら溶けちゃうんでその 前に使おってんでとりあえずシフォンに 全部入れちゃいます色々適当だけどまあ シフォンならどうにかなるでしょ多分 しかしピンクのチョコ2枚入れてもピンク のかけらもない色味フードカラーも嫌して てないしそのままやります自分用だから気 にしませんチョコのくせにめっちゃ作り やすくてそこナイス色はないけどチョコの 香りがすごいコメコ使ったんでグルテン フリーだし結局米だし朝ご飯に食べます なかなか綺麗に膨らみました目よい シフォンに出来上がってちょっと満足です しかもめちゃくちゃ柔らかくてしっとりが やばいキナコの味も香りも大好きだけど シフォンに入れるとパサつくなんて悩みは これで解消粉をもち粉に変えるだけ しっとりもちもちまさにきなこ持ちこの もち粉入りのもちフンならパサつきとはお さらばしかもコメコなのでグルテンフリー 今回はこれでもかときなこを入れてきなこ 感をがっつり満喫できるモフにしてみまし たシフォンにあるまじきがっつりもりはい こちらがレシピですバナナが売れすぎそう なんでとりあえずシフンケーキに入れて しまいますバナナに合う合うてで ヨーグルトも入れてみましたヨーグルトと バナナ2本あればとりあえず大丈夫な気が するんで水分はなしでいきますまあまあ いい感じですなんか朝から食べるのにいい かもじゃあ朝はやっぱり米だよねってこと で米コチス朝食によくあるおにぎりと バナナとヨーグルトのメニューがシフォン に全て入りましたしかし思いつきの割に 混ぜやすくていいサクサク混ざります バナナ日本にヨーグルトも入って栄養満点 だけど重量感半端ない膨らむか心配した けど膨らんだ膨らんだめっちゃしっとりて かじっとりしてるあと牛乳飲めば朝はこれ で完璧皆さんこんにちはミミーのマイ レシピーです今日のおやつはハサピール 入りのレモンシフンです粉はダゴでこの メーカーのダゴを使うといつものふわふわ が超絶もっちりしっとりふわふわの飲める シフォンにとにかくありえないほどの 柔らかさまあ飲めるのはいいすぎかもしれ ないので飲めるかもしれないシフォン ケーキが作れちゃいますダゴは基本 シフォンケーキを作るために買うという熱 の入れよいい感じに焼けましたはいはい フルフルやや今日はカロリー気にしない 盛り付け生クリームてんこもりさらに レモンの砂糖漬けで爽やかに最後はレモン シロップでおちをかけますはい レシピこんにちはミミーのマイレシピー です今日のお菓子は水分なしオイルなし 肩甲第1ヨーグルトシフォン水もオイルも ないけどヨーグルトの水分で膨らむんで 大丈夫ですついでに大袋で買った クランベリーもこれに入れときます使える ものには使っとかないと余っちゃって大変 ですしかしいつもの薄力粉が全くないこと に作り始めて気がつきました大丈夫です家 ん中探せば何かしらの粉はありますって ことで冷蔵庫から別な薄力粉発見しました 人安心ですこの粉よく膨らむヨーグルト シフォンて見た目可愛くないのなんか ごついのでもカロリーオフだしふわふわだ し100円でお好み焼きの粉ゲット早速 シフォンちゃんと青のり干しエビも買い ましたそもそも粉にカツ出しやら何やれで 味ついてるんですよ絶対美味しいと思う あとはお砂糖減らして作ればオッケー でしょ砂糖減らしたんでメレンゲちょっと 元気なくなっちゃったけどなんとか混ぜ 終わりましたなんか上寂しいんで最後に 欲しエビっときます焼くとまたいい匂い 食欲そりますねはいできたベーキング パウダー入ってるんで不安ふわんです 青のりの風味エビとカツ出しの旨味アジパ シフォンいけるじゃない今日はお気に入り のダゴ使って大好きなシフンケーキ作り ますなかなか減らない抹茶を使って抹茶 マーブル抹茶って食べる人選ぶけど マーブルくらいの比率だと案外大丈夫な人 多いの今回のマーブル結構簡単ですよ まちゃけちちょびちょび置いて23回 混ぜ混ぜあは肩に入れて焼くだけ簡単 マーブル作る時のコツはとにかく混ぜない そこ大事ですマーブルってその時の運です よ気にしちゃダメですだけどマーブル関係 なくこのシフォン美味しいんですよなんと 言ってもこのダゴで作るシフォン絶品です いつも飲めるほど柔らかいって言ってます けど今日のは本当に 飲めるこんにちはミミーのまレシピーです 今日はダイソの髪型使ってココアし パンケーキ普通のココアが足りなくて ブラックココアを追加さすがブラック ココア黒黒ですね髪型膨らみにくいこと あるみたいですけどメレンゲしっかり作れ ば大丈夫前もオーブン余熱もしっかりやっ てスタンバイあとはサクサク混ぜて焼く だけ膨らんだ今日のはショックして熱い 蒸気抜いときます髪乾燥しやすいんで全体 をラップそのままラピングしてプレゼント オッケー絞るだけホイップつければ 完璧マーブルシパンケーキ焼いたんです けどすっっごい綺麗にできたんでちょっと お皿に持ってカフェ風ですアイスもマーブ ルって思ったけどお店になかったんで自分 でマーブルにしちゃいました大きめお皿に チョコソースなんだかおしゃれに見えます アイスクリームこうやるとさらにいい感じ ちょうどナパージュあったんでバナナに やっときますまあすぐ食べちゃうんです けどこのおいちの垂れる具合が最高ですこ れってシフォンアイスアイスシフォン こんにちはミミーのマイレシピーです今日 のおやつはセリアのパウンド型使った箱で シフォンシフォン型でダイナミックに焼く のもいいけど髪型で焼くと超簡単しかも 箱型だから失敗もなし底がへこんでよと 全然わかんないメレンゲも気にせず ぐるぐる混ぜちゃいます今日は卵3個の レシピで箱3つ分箱に入れたらいざ オープン25分で焼き上がり電気代もバカ になれない今日この頃早く焼けるの 素晴らし今日のクリームヨーグルト入りの さっぱり系冷めたシフォンにぎゅぎゅぎに 詰めちゃいますいさし食 アンコとダゴ余ったから今日のおやつは アンコシフンアコはつぶア腰あよりつぶア 派ダイソで見つけたズキも入れときます相 変わらずのダイナミックな膨らみはいでき た羽方もダイナミックいやいやいやいや すごいの作っちゃった台湾カステラの材料 と分量がシフンと同じだと気づいちゃって じゃあシフォン型で焼けるんじゃないかと やってみました異様な膨らみに一松の不安 を感じますてかめちゃめちゃしぼんじゃっ てますけど大丈夫誰こんなこと言したの しかしこのビジュアルからのめっちゃ シュワッとふわふわの台湾カステラ台湾 シフテラあり晩御飯食べたとしても歯を 磨いたとしても夜10時だとしても小腹が 空いたんでどうしようもないおやつ作ろう と思います2日前に作っておいたチョコ シフォンいい感じに熟成美味しそうビター なシフォンにブランデン入りの生クリーム 美味しすぎるレシピ教えるんで誰かお店で これ売ってみませんコメコフンに じゃがりこコラボじゃがりこみじん切りに するか迷ったけどマッシュでいきます つまみ食いしたけど本当にマッシポテト バサリとニンジン入ってなんか本格的上 からチーズやるはずだったのに忘れた構わ ず焼けてますねなんだかんだできちゃい ました形になってますよ面白いめっちゃ じゃがりこな味でもコメコじゃなくて 薄力粉が合うかななぜ夜になると食欲が 増すのかはいかぼちゃ シフォン生クリームあった今回はシフォン サンド生クリーム押し込み押し込み上から かぼちゃクリームちなみにかぼちゃ マッシュ別のショートにありますよ かぼちゃの種って食べられるんだね シフォンがふわふわすぎて潰れそうイン スタ読みばっちり取ったしはいただき ますかぼちゃパウダー買いすぎました数え てみたら4袋もハロウィンもそろそろ 終わりだし結局シフォンケーキに大量豆乳 シフォンに入れればなんとかなります超 便利アバンソにやってもいい感じになる からシフォンて素敵あとはメレンゲ入れて ガツガツ混ぜれば生地の出来上がりです なんかやっとしてピカってしてます肩に グイグイ詰め込んでペタペタやったらはい オーブンですあら膨らんだ焼けたらドンて 落としますパウダーでもちゃんとかぼちゃ かぼちゃしてますねパウダーもいいかも なんかプルプルしかも甘くて ジュワジュワ今日はアップルクランブル シフォンりんごにたっぷり投入メレンゲは ねあ見えないあもう1回こんなこんな感じ 入れて入れて入れて混ぜるりんご浮かべて 上に持ってきてはい クランブルックが 美味しい卵白余ったんで卵黄なしで シフォンケーキ君がなくてもいけると思っ たら団子になりました団子はいかんという ことで牛乳追加しかし団子は変わらずもう メレンゲ入れちゃえなんとか混ぜる肩から 落ちたとにかく焼きます恐ろしく膨らまず 君っているの ねセリアで見つけたシリコンシフォン型で ミニシフンなんと卵1個で2つ作れちゃい ます材料少ないから思い立ったらすぐ できるしメレンゲもホイッパーでやるから 本当に簡単おしりしながら作れます メレンゲのお砂糖は少しずつがポイント です先にいっぱい入れると泡立にくいので 手が疲れますよメレンゲできたらさっくり さっくり混ぜてください生地ができたら肩 に入れます小さすぎて入れにくいあとは オーブンで20分はいできた出てきた シフォンがプリンもう1つはそこが少し へこんでましたミニシフォンだし気にし ないこの方結構いいか も前回焼いたミニシフォンお正月に残った 黒豆とクのカロでデコってみようと思い ます使うのは市販のホイップミニシフォン だからクリームそんなにいらない使って 直せるホイップがちょいい好きにクリーム 絞ったら小さく刻んだ黒豆とクミントも 飾るとちょっとおしゃれもう1つの シフォンはこんな感じそれでも残った黒豆 はそのまま食べます今日はチョコシフンっ てチョコ5枚しかないんじゃちびシフォン で型はセリアさんですこちらなんと卵1個 でシフォンが2個だからハンドミキサーも 使いませんよく考えたら道具全部100円 それちょっとすごいメレンゲも手で作っ ちゃいます砂糖をちびちび入れるとすぐに できます本当に簡単大きいシフォンが失敗 すると落ち込むのにちびシフォンだと気に ならないへこんでたそういえば私シフォン ケーキ研究家なんですけどシフォンに使っ てる粉をご紹介しようと思いますまずは バイオレットそしてスーパーバイオレット ふわふわでおすすめお次ドルチェやっぱり 持っておきたい粉の1つはいこちらこた さんで購入名前名前なんて言ったっけ徳宝 が読めない読めないコメコも常備してます 正解用がおすすめそしてもちこもシフン用 に日わがしようと思うでしょシフォンに しか使いませんそんで団まさかの団子激 うまいこれの名前本当に言えない

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