【ミャンマー編】ご飯のお供 絶品エビふりかけ「バラチャウン」Myanmar
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2021/3/4更新
3月はミャンマー大使館編。ミャンマーの食卓に欠かせない料理のひとつ「バラチャウン」は、干しエビのふりかけ。香ばしくしっかりとした味で、ご飯が進みます。
カレーを食べる時にも共にだされるものだそう。
こちらの食材は日本でも手に入り易いものばかりです。日本のお米にも合いますよ♪
材料(7人分)
干しエビ 500g …ブレンダーで砕いたもの
揚げ玉ねぎ 200g
揚げニンニク 100g
ターメリックパウダー 小さじ1
パプリカパウダー 大さじ5
サラダ油 350cc
和風だし 小さじ3
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
Ingredients(for 7)
500g Dried shrimp
200 g Fried onions
100 g Fried garlic
5tbsp Paprika Powder
1tsp Turmeric Powder
350cc Vegetable Oil
3tsp Japanese Stock
1tsp Chicken Stock
1tsp Sugar
【配信スケジュール】
次回、クェート大使館番外編①は3/25(金)12時から配信スタート!
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#ミャンマー#ふりかけ#大使館レシピ
製作著作:BS日テレ
制作:PAPILLON MAGIC





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5件のコメント
暖かい国のご飯🍴ですね、乾しエビとか手に入るからやってみよう💚
Thank you very much again for BS4 Kitchen for your kind and best efforts for this videos.. It's unforgettable memories……💚💚💚
ミャンマ~ッて【言語】何になりますか~!?‼!?⁇⁉¡⁈⁉️❕❗‼️❓.
日本にもふりかけ有ります。
ス〜パ~で売られてる魚介類のバラエティ~パック。
クドクドして無くご飯🍚進みます😀✌️👌👏✨。
これは美味しそう。作ってみます
これ美味しいんですよね😊作ってみます!