合い挽き肉で簡単肉じゃが🤤🥢|クラシル #shorts
皆さん大好きな肉じゃがなんですけど ちょっと違いますよ新肉じゃが野がと言え ばコールドサートですよね火をつける前に お砂糖を入れちゃいます塩のコールドあと お水が400この合挽きがいい仕事するん ですよ火はねここでつけちゃう冷たい 合わせ調味の中に挽肉を入れて混ぜ混ぜ するまずお肉にきちっとと火を入れたから 野菜を切って見ていきますほら火が入った ち火を止めますそしたら野菜を切っていき ます切ったら入れてく入れてくま火ついて ませんけどここで1回混ぜ混ぜして くださいンキッチンペーパーを落とすここ で初めて火をつけます中火開くのに5分 そこから20分から25分らないうん 美味しいけど薄いいいんですこの水分が ほとんどなくなるぐらいまで詰めていき ますほら水分ほとんどないですよねお 美味しいペロンペロンい最後にごま油を 入れて1回だけ混ぜますよこれしか混ぜ ないから煮れしないざっくりと新肉じの 完成ですうん美味しい
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6件のコメント
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めっちゃ美味しそう!!!!!!
相葉マナブでコールドスタート観てからお勉強させてもらっております🙇♀️
いつもありがとうございます🙇♀️
このレシピみて目からウロコでした、これは作るっきゃない
キッチンペーパーでひき肉からでたアクも除くという完璧レシピですな
この料理長さん好きだわ❣