【Ocrasi 蒸し活レシピ】電気蒸し器で作る「豚肉と三つ葉の蒸しご飯」豚肉と昆布の旨味がご飯にしみて絶品！

【Ocrasi 蒸し活レシピ】電気蒸し器で作る「豚肉と三つ葉の蒸しご飯」豚肉と昆布の旨味がご飯にしみて絶品！

O‘MUSUで作る【豚肉と三つ葉の蒸しご飯】をご紹介します！

【作るときのコツ】
調味料をお米に混ぜるときにクッキングシートが破けないよう注意して下さい。
必ずO‘MUSUを予熱し、蒸気が出ている状態から蒸し始めて下さい。

【材料】（2~3人前）
・米 2合
・豚ロース(厚切り) 2枚
・三つ葉 1把
・昆布 5cm角 1枚
・生姜 1かけ
・塩 小さじ1/2
A・水 100ml
A・醤油 大さじ2
A・酒 大さじ3

【手順】
１、お米を1時間浸水させる
２、生姜を千切りにする
３、三つ葉は茎を3cm幅に切り、葉は細かく刻む
４、豚肉は細切りにし塩を揉み込む
５、1,000WでO‘MUSUを予熱しておく
６、せいろにクッキングシートを敷く
７、浸水させていたお米を水を切ってから入れる
８、Aを入れ混ぜる
９、昆布、豚肉、生姜をのせる
１０、蒸気が上がったO‘MUSUにせいろをのせる
１１、タイマーを1,000Wで40分にセットする
１２、タイマーが鳴ったらそのままフタを取らずに15分間蒸らす
１３、15分後、フタを開け昆布を外す
１４、三つ葉を全体に散らすように入れ、再度フタをして1分蒸らす
１５、1分後よく混ぜたら完成！

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#蒸し料理 #時短 #レシピ

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