オーブントースターで作れる✨カスタードアップルパイ🍎まるで絵本の世界みたいな可愛いスイーツ🍰
[музыка] Ah.
🍎【絵本の世界みたいなカスタードアップルパイ】
オーブントースターで作れる簡単レシピ♡
熱々でも冷めても美味しくて、
おやつやティータイムにぴったり𓂃𓈒𓏸
余った生地も工夫して
おいしくいただきます🤭💖
【材料】(5号サイズ1台分)
🍮《カスタードクリーム》
・卵黄…1個
・きび砂糖…20g
・米粉…8g
・牛乳…100ml
・バター…10g
🍎《りんごフィリング》
・りんご…1個
・バター…10g
・きび砂糖…40g
🥧《その他》
・冷凍パイシート…3枚
・卵黄(塗る用)…少し
【作り方】
①卵黄・きび砂糖を混ぜ、米粉も加える
②牛乳を沸騰直前まで温め、少しずつ加えて混ぜる
③鍋に戻しバターを入れ、とろみがつくまで弱火で混ぜ、冷ます
④りんごを1cm角に切る
⑤鍋にバター・きび砂糖と一緒に入れ、水分がなくなるまで煮詰めて冷ます
⑥パイシート2枚を重ねて5号サイズに丸く切る
↳余った生地は6本にカットして三つ編みに
⑦残り1枚は1cm幅に切る(上にのせる用)
⑧丸く切った生地にカスタード→りんごを広げる
↳高さを出しすぎると焦げやすいので注意
⑨上に細く切った生地を格子状にのせ、端をフォークで押さえる
⑩三つ編みを周囲に置き、卵黄を塗る(これが可愛い焼き色ポイント)
⑪オーブントースターで5分→アルミホイルをかぶせて約30分焼く
(余った生地はくるくる巻いて卵黄を塗って焼くとデニッシュみたいで美味しい♡)
カスタードもおいしくて
大好きなアップルパイです🍎
🫧ぜひ保存して後で作ってみてね🫶
作ってみたいなと思ったら
🍎で教えてくれると嬉しいです𓂃𓈒𓏸
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1件のコメント
冷凍パイシートは30分から1時間前に冷蔵庫に移しておくと切りやすいですが、慣れないとモタモタしてるうちに柔らかくなってベタベタしてくるので😂💦
ゆっくり考えながらやりたい場合は冷蔵庫に移さなくてもいいかも✨