油揚げはアレを染み込ませるだけ！「きゅうりの即席いなり寿司」 #shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

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【材料】※4個分（1人前）
■ご飯…150g
■油揚げ…4枚（正方形）
■きゅうり…1本
■ポン酢…大さじ1
■塩…小さじ1/2
（A）塩昆布…5g
（A）白いりごま…大さじ1
（A）わさびチューブ…小さじ1
（A）ごま油…小さじ1

※油揚げは正方形タイプを使用しております。長方形タイプなら2枚でOK。

【作り方】

①きゅうりは角切りにし、ラップの上に置いて塩をふる。ラップで包んで全体にもみ込み、空気を抜いて5分置く。ラップごと余分な水分をしっかり絞る。

②油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、お箸を上からコロコロ転がして中を開きやすくする。ハサミで1辺を切り開いて中を広げ、ポン酢を染み込ませておく。

③ボウルに①と（A）を入れて混ぜ合わせ、ご飯を加えて混ぜこむ。

④②の油揚げの4分目までご飯を詰め、フチを中に折り入れる。再びご飯を上まで詰めて平らにならしたら出来上がり