🍚冷え・むくみ・食欲不振に！ 夏の元気回復ごはん3品

🍚冷え・むくみ・食欲不振に！ 夏の元気回復ごはん3品

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暑さや湿気でバテやすいこの季節、
食欲がない日にもやさしく食べられる
レシピを3品をご紹介します。

⭐️新生姜の炊き込みご飯
⭐️なすとトマトの和風マリネ
⭐️豆乳の冷汁風

1日の終わりに体も心もほっとゆるむ食卓を。

体を冷やしすぎず、軽やかにする、
夏の“元気回復”ごはんをぜひお楽しみください🌿

📌今回ご紹介したレシピ

🫚【新生姜の炊き込みご飯】（2合分）
米 … 2合

昆布 … 5cm

新生姜 … 50g（すりおろしと千切り半々）

油揚げ … 1枚

出汁 … 米と同量

酒 … 大さじ1.5

醤油 … 大さじ1

塩 … 小さじ1

※炊き上がりに ねぎ・ごま・かつおぶし を添えても◎

🍆【なすとトマトの和風マリネ】🍅
なす … 2本（乱切り）

にんにく … 1片（細かく切る）

トマト … 大1個（ざく切り）

醤油 … 大さじ1

お酢 … 大さじ1

油 … 適量

塩 … 少々

紫蘇 … 3枚（千切り）

🥒【豆乳の冷や汁】（2〜3人分）
きゅうり … 2本（塩もみ）

豆乳 … 400cc

出汁 … 250cc

白味噌 … 大さじ3

白すりごま … 大さじ5

ねぎ … 適量（仕上げに）

📌夏の体調管理や美容が気になる方にぴったりのレシピです。
冷え・むくみ・食欲不振などにお悩みの方に特におすすめ！
ぜひ作ってみてくださいね。

作り方等の詳細についてはこちらに載せています。

https://tarumicare-lab.com/natugohan/

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