オリジナルブレンド粉・My粉でさらに簡単ドデカパン♥【マイコ式・簡単おうちパン #26】
落ちらぁぁ view 4よ すごい季節 こんな感じです ana ani 皆さんこんにちは簡単うちパン粉は者な牛 仲間エコです要は皆さんにビッグなお 知らせがありますきゅーん こちらー [音楽] カス子作っちゃいました 舞妓の舞コッペ書いてあります恥ずかしい からしれねえよと色々考えて一人でも多く の方にパン作りしてほしいなと考えた結果 ミックス粉をつくってしまうのがいいので はないかということでいろんな方のご協力 をいただいてニックス口を作りました これまでも窓でかパンとかスティックパン とかきりっぱなしパンいろんなパンでパン 作りのハードルを下げてきたつもりなん ですがそれでもや来ませんっていう方が やっぱりいらっしゃるんですよねどうして もファンづくりの楽しさを味わって欲しい と思いまして皆さん災害計量がめんど くさい材料を買っていくいるのが大変と いうことをおっしゃいます軽量カーまぁ 気持ちは分からなくないなということで私 が代わりに 紅蓮通して計量しておきました布でこれ までは砂糖塩イースト 仕込水小麦粉 いろいろ計量してもらうんだってはなら なかったものがコレ一つですー言いますの でハードルが探ってほしいと思っています でこれね裏面に材料を書いてあります もっとここれは共立とですね北海道産の 安心な料理ピコを使いました卵とお砂糖 なんとバターミルクパウダーこれも きちんとした作り方でやつば産のものを 使っていますあと大府を少しブレンドして あるので風味が豊かになったの突破とに お腹に以上にいい話もあるので結果的に 美味しくて良かったなっていう感じで使っ て頂けたらうれしいなと思いますあと職名 も入っていますなので本当作るにはこれと ピースととお水があれば完成するという ミックス粉ですでは みっこしこ前この舞妓を使ってとデカパン 作っていきますエイドでかパーに必要な 材料前この麻衣子なんか言うんだはいみな さんとカラーリストと お水です で計量するのに競馬これあったら嬉しい けど なければ 枚この前ここれ500なんですねーなので なんとなく半分よりちょっと少ないとかで も今回ご紹介するパンは作れますなので なんとなくで大丈夫 エコの良いスタートドライーストの系量も 小さじ1/2杯これがだいたい2グラム ぐらいに相当するのでこれで計量しても 大丈夫ですしあとでこれ サーブラムで別れて母の売ってるのでこれ の代替2/31グラムぐらい残したかなぁ ぐらいで大丈夫です手を水も一般的にパン 作りはスケールで計量していきますがこれ 計量カップこれで計量してしまってもと デカパンを作れますでは計量をしていき まーすスプーンでブルブル負けから 終わっちゃうので今インスタントラー イース売れました今日がもうこれ使わずに 計量カップできますね150欲しいので 50まで入れます いやー でこれは水道水の浄水かけたものですあの 特別な隠密使う必要は無いですで温める 必要もないです これは家にありますかこれでグルグル混ぜ ますこの後も リストが ぐるぐるっとまずは生何がどこなのか 分からなくなればオッケーでここに あちまり決まりぐらい一稀にマリオ残し んじゃあ ぐらいに残していってくださいあったを 混ぜます黒潜ってる ある程度本せてくるとちょっと重たくなっ てきますもの感じで ランまでになってきますねある程度まで いってもスプーンで状態これ以上変わり ませんってなったらさっき残しておいたお 水をこの角に残りやすいので残っていると ナっぽいところにかけて北京市になるまで 混ぜます [音楽] ね混ぜてる時から大森このすごくいい香り がします こんな感じで全体が均一にまとまれば 大丈夫です アピにシュッ 上から覗いててもこんなぽいところ 見つかってこないのでちょっと裏から覗い てあげて粉っぽいところねないかなーって めちゃ上げてなければ ok ですで特に 猫表面を平らにしなきゃってなわけでも ないんですけどまぁなんとうまく 平らにしてあげて楽しめておしまいでおり ますこれで 足だなぁその版ば勝ち 冷蔵庫に入れていきます くそっ では8時間だったひじ上がってきたので ご覧いただきます こんな感じです こっちがコネですぐこっちが8時間冷蔵庫 に置いたものですではこちらの8時間経っ た生地を使って成形してまーす強力粉上に 振っていきます 元も彼のデカパンは水の量が多いので気に まとわりつきやすいでしたから私ただから とかって思わずにアプリこんな振っちゃっ てくださいで彫ってにくっつかないぐらい もってもらうとちょうど良いです hard day 端っこ この 保存容器と生地の間に カードをスポスコと入れてもらって 4探したら 落ち貼るか記事をとしていきますし気を 使ってるのはこれとスターでやっていき たいのでくっつかないアルミホイずその上 に落としていきます あれオープンで焼かれる方は大品審判で 良いと思いまーす 生地自体の思いでどんどん記事が起こっ 落ちてくるのでちょっとねじれったいん ですが負けてくださいせっかくポップ後 膨らんでくれたのを無理矢理出してしまう とどうしても カサが減ってしまって硬いパンが 焼き上がるのでここでちょっとか こんな感じ いきまーす すごっ3つありをしますこの時に不安の方 はすでに少し打ち粉をつけてもらって 記事の下から手を入れます 1/3のところまで持っていますしで グリップ 識字ごとひっくり返して クエッ今朝のブーン強ところまで来たえっ それでおしまいです彼をやっていきます オーブントースターで焼くのがおすすめ ですどっちも美味しく焼けます あとは焼けるまで待つだけです まだ途中なんですがちょっと中覗いてみて もらっ猫がそうだったらアルミホイルを かぶせていきます少しやピールがついてき たんでかぶせてるんですね4 暑いから9 持っていますとしてあげればこれーじを ほげることはありません はいでは焼き上がりましたので出してみ ますじゃーん 落ちてあぁん ふうにしますね 入ってきました 表ん [音楽] うーんうまいこの舞子でドデカパーンオイ シスんっ これ暑いので軍手は2枚重ねでお願いし ます重ねたこと厚くないじゃんパーけって 見てもらって上から見て漕ぐ目が付いてる な焼けてるなぁと思っても実は仲が生焼け なことがありますので必ずレシピ通りの 時間はこんなに入れてください焼けてるか どうかの目安は裏面です ラーメン 焼き色がついてを酒井た時にポンポンって 乾いた音がすれば焼けていますので ok では就職しまーす 勃起ねっ をナイフでカットしますね あのーこのカットもいろいろあってこう やってゴロゴロにカットして食べるのも いいし私が今から切ろうとしてるみたいに スライスしてお召し上がりいただくのもお すすめです こんな感じですいただきます あもう見てこれもちもちが分かりますか ねえ ふーん すっ 分 お砂糖が入っているのでねちょっと甘くて もこれ中で何持ってるんじゅうもんし私は 思うなぁ ためかやっぱり 豪運と側の食材だと思うので 木床に近いかなあんことか 合いそうだ車道醤油とかもパイ相応なので あのサンドイッチだったね上に fest でいろいろ塗っていただけるともう楽しさ 100倍200倍 一億倍てなりそうな気がしますでは今日は オリジナルのクズのブレンドを使って 作った どれかパンもご紹介しましたぜひ皆さん 楽しんでくださいありがとうございました ペリー maiko 名前戸営業所など前小 オリジナルのフィックスこえーご購入を 検討の方は概要欄に書いてありますので ぜひチェックしてください こちらでいいん [音楽] anaana ええええええ
┌──[ News ]───────────────────┐
#My粉
簡単おうちパン研究家の吉永麻衣子が
オリジナルブレンド粉「麻衣子のMy粉」を作りました。
ご興味ある方は、こちらからご購入頂けます♪
https://yoshinagamaiko.stores.jp/items/62c25aa40850a0520d01b902
└────────────────────────┘
もしかして世界一簡単なパン作りかも!?
手軽なのに、とても美味しい!と人気沸騰中の「マイコ式·簡単おうちパン」。
「麻衣子のMy粉」があれば、水とイーストを混ぜるだけで、
さらに手軽に!簡単に!美味しいパンが焼けます◎
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒⌒*⌒*⌒*⌒*
0:00 「麻衣子のMy粉」ご紹介
2:15 材料&生地作り
5:02 成形
6:56 焼成
8:08 実食
【材料】
My粉 180g
インスタントドライイースト 2g
水 150g
◇保存容器(直方体の容量800mlのもの)
こちらのドデカパン、丸め直しをすれば5日保存可能です♪
丸め直しと保存方法はこちら★
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒⌒*⌒*⌒*⌒*
【おすすめリンク】
ドデカパンのアレンジレシピを掲載しております
『簡単もちふわドデカパン』レシピ本はこちら→https://amzn.to/2NqtSZf
吉永麻衣子の書籍一覧はこちら→https://amzn.to/3qUgt9A
◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆
吉永 麻衣子(ヨシナガ マイコ)
著書やパン講師などのお仕事については、HPをご覧ください。
また各種SNSのフォローもよろしくお願いいたします♪
▷ホームページ https://yoshinagamaiko.com/ (無料レシピ多数紹介中!)
▷Instagram https://www.instagram.com/maiko_y/
▷Facebook https://www.facebook.com/minna.de.pan
◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆







3件のコメント
今朝マイ粉を使ってドテカパンを作って夕飯にシチューと一緒に食べてみました!
最高に美味しくて感動しました!
今日みたいにサーフィン出来ないに
日にお家で出来る趣味を見つけたくて挑戦してみたのですがパン作りの魅力が分かった気がしました!ありがとうございます!
昨日、生地の仕込みをして今日、朝、焼きました。本当にもちもちして美味しかったです。🤗🥰
シナモンがめちゃ好きなんで
パン生地を折る前に
シナモンシュガーをたっぷりふって
焼いてみました。
粉も 4キロ買ったので
いろんな種類を沢山作ろうと思います😊
って既に ウインナーとチーズのドデカパンはつくり
家族にも好評
保存料とかも入ってないから
安心でいいですね😍