【手羽元ジャガイモの味噌バター煮】寒い体が温まる料理で味噌バターがもうたまらないです！
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#味噌レシピ #ジャガイモレシピ #手羽元レシピ
本日は手羽元ジャガイモの味噌バターを作りました
寒い季節に味噌はもう体が温まります
ここにバターとジャガイモがもう相性が良すぎて
最高の料理が出来ました
是非一度作ってみて下さい
手羽元ジャガイモの味噌バター(2人前)
・手羽元8本
・ジャガイモ3個(小)
・玉ねぎ1個
・味塩コショウ少々
・水300cc
・コンソメ小さじ1/2杯
・みりん大さじ1杯
・砂糖大さじ1杯
・料理酒大さじ1杯
・濃口醤油大さじ1杯
・味噌大さじ2杯(赤か合わせが良い)
・バター15g
・七味少々(お好み)
本日のポイントは煮込みです
煮込み終わった後に熱が冷めてくのと一緒に味が入っていきますので熱が冷めるまでは置いといて下さい
このスープかなりの旨味があるのでバターを入れても入れなくても色々な料理に使えます
1番は味噌汁の豚汁が最高に合います
他にも味噌と鶏ガラスープを足して味噌ラーメンでもかなり美味しく食べれます
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