＼包まない！皮いらない！ナスでレンチン蒸し餃子🥟／

餃子の皮がない？包むのめんどくさい！
でも大丈夫🙆‍♀️
ナスで巻いてレンチンするだけ！
ジューシーで味はしっかり「餃子」なのズルすぎる…

包丁も火も使わない！
『今日ちょっとラクしたい』
そんな日にちょうどいい1皿です🍽

【保存】して、つくってみてね☺️

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📍ズルうまポイント
◎合い挽きミンチを使うことでコクうまアップ⤴️
◎ナスはレンチンでとろ〜りジューシー
◎手で割くことによって旨み
　キャッチゾーンができる👏

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📝材料（2人分）
・ナス … 2本（中サイズ)
・合い挽き肉 … 150g
・ニラ … 1/3束
・おろし生姜 … 小さじ1/2（チューブ可）
・醤油 … 小さじ2
・酒 … 小さじ1
・みりん … 小さじ1
・ごま油 … 小さじ1
・鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2

《特製タレ》
・ポン酢…大さじ2
・醤油…大さじ2
・にんにく…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・ごま油…大さじ2

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👩🏻‍🍳作り方
①なすをラップで1本ずつ包み、600Wで2〜3分チン
→ 粗熱が取れたら、ヘタ側から縦に裂いて2分割

②袋に合い挽き肉・粗みじんのニラ・おろし生姜・醤油・酒・みりん・ごま油・鶏ガラスープの素を入れて揉んで混ぜる！

③裂いたナスのくぼみに、肉だねをこんもりのせて軽く押さえる

④クッキングシートにのせてゆるく包み
　600Wで5〜6分レンチン
※レンジ差あり。火の通りは断面チェックで

⑤特製タレの材料を全て混ぜる！

⑥特製タレをた〜っぷりかけてどうぞ！

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