冷やして美味しい！【黒糖わらび餅】混ぜるだけなのにとろけてうまい！お店ではもう買えない！【節約、倹約レシピ】

冷やして美味しい！【黒糖わらび餅】混ぜるだけなのにとろけてうまい！お店ではもう買えない！【節約、倹約レシピ】

[音楽] 今回使うのはこのタッパーをですね使って いきます400mlのタッパーでこれ 100円ショップでえ4つ入りとか3つ 入りとかとかで売ってる安いタッパーです ねこれを使っていきますま100均なので ね1個あると便利かなと思いますね 片栗粉を20g大さじに入れます 黒刀を30g大さじ3入れます水を 150g入れます かき混ぜたら600wで30秒レンジに かけます もう1度よくかき混ぜます あとは同じように600wで30秒エンジ にかけます 同じように均一に混ぜていきます はいしっかりとろみが出て透明になってき ましたねこんな感じでとろみが出て しっかりね透明になればオッケーです レンジの回数は特に決まりがないのでま 状態を見て判断するようにしてください しっかりとろみが出て透明になれ ばオッケーですね3回とか4回やっても もし透明にならなければもう1度5回目と か6回目とか追加してとろみが出て透明に なるまで何回かレンジを繰り返すして くださいあとは上温で粗熱が抜けるまで 冷ましていきます冷蔵庫や冷凍庫で冷まし てしまうと片栗粉なので硬くなってしまい ますま食感が悪くなってトロっとしたね 美味しいわび持ちじゃなくなってしまうの で上温で粗熱が抜けるぐらいまで冷すって いうのがポイントですね冷ましすぎると 食感が本当に悪くなってしまうのでそこ だけは注意ですね はいわび持ちの粗熱がしっかりね抜けまし たほんのりあったかいかなぐらいの程度で 冷めてれば大丈夫ですね [音楽] でポイントとしましてはあのレンジのかけ 方かなと思いますね600wで30秒を何 度か繰り返す透明になるまで繰り返すって いうことをやってるんですけどこれが めんどくさいからと言って600wで一気 に1分半とか2分とか一に一気にやって もう混ぜてしまえばいいっていう風な考え でやってしまうとちょっとねダができて しまうんですねすると片栗リ粉の塊ができ てしまってトロっとしたね滑らかな食感に ならなくなってしまうので600w30秒 を当になるまで繰り返すっていうのが ポイントかなと思いますねま面倒かなとは 思いますけどそうやって600w30秒を 何度か繰り返すことによって玉ってのが できなくなるのでま滑らかね食感の わび持ちまどうせなら滑らかなえわび持ち の方が美味しいと思うのでそこら辺はね気 をつけて作っていただけたらいいかなとは 思いますあとはまお好みなんですけどこう きなを振りかけたりとかまきこの上に さらに黒蜜おいですねをかけてみたりとか しても美味しいかなと思いますねま わび餅ちにですね灯刀が練り込まれてるの で黒蜜は拭く必要ではあるんですけど さらにね味をコックしたい黒蜜の風味を 楽しみたいなっていう方は上にですね黒蜜 をかけてさらにね味を濃くしてもま 美味しいかなと思いますね少ない材料で 作れるのでコスパ的にもいいですし是非お 試しください次の動画もよろしくお願いし ます [音楽]

こんにちは節約簡単レシピが得意な和菓子職人をしているお兄さんです。
美味しい節約、かんたんレシピをご紹介します。

【材料】
片栗粉　　　　　　２０ｇ（大さじ２）
黒糖　　　　　　　３０ｇ（大さじ３）
水　　　　　　　　１５０ｇ

【オンラインショップ】
◆和菓子お兄さんのお店！和菓子店あずき宿、ギフトや贈り物にも最適。
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』等販売中。
https://azukiyado.shop-pro.jp/

◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】
◇営業時間 １０時〜１８時
『和菓子店、福来雀あずき宿、山形県山形市』
https://www.instagram.com/wagashi_azukiyado_daifuku/?hl=ja
　

お仕事のご依頼等は下記メールアドレスで受け付けております。
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