【トライ！IHクッキング】ツナのバター醤油パスタ #Shorts
IHクッキングヒーターを活用したアイデアレシピをご紹介！
IHはなんといっても余熱調理が大の得意！余熱調理は、食材に余計な火を入れずに熱を通すことができるので、お肉なども柔らかジューシーに仕上がります。
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◎ツナのバター醤油パスタ
＜レシピ＞2人分
乾燥パスタ7分用・・・160g
ツナ缶・・・1個
塩昆布・・・大さじ 3
刻み海苔・・・適宜
バター・・・15g
醤油・・・小さじ 1.5
オリーブ油・・・大さじ 1/2
＜作り方＞
1.ボウルにツナ、塩昆布・バター・醤油を混ぜておく。
2.フライパンに、水(分量外)を入れ蓋をし沸騰させ、オリーブ油と半分に折ったパスタを入れる。
3.箸で2分強ほど混ぜながら茹でて、蓋をして火を止める。そのまま3分ほど、余熱で茹でていく。途中で一度混ぜる。
4.時間が経過したら硬さを確認して、固いようであればもうすこし置く。
5.麺が好みの硬さになったらパスタを水切りし、1のボウルに加えてよく混ぜ器に盛り海苔を散らす。
【IHクッキングヒーターのおすすめポイント】
メリットはなんといっても火がないところ。燃焼部分がないから燃えうつりや、うっかり消し忘れ、立ち消えの心配もありません。天板は継ぎ目のないガラストップになっているので、ぞうきんでサッとひと拭き、お手入れも簡単です！
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